林孝毅：让福州茉莉花茶香飘北方
20余载坚守“茶事业”
林孝毅：让福州茉莉花茶香飘北方
林孝毅。
不久前，2025年福州茉莉花茶传统工艺传承大赛落幕，新一批福州茉莉花茶传统工艺传承人名单正式公布，“80后”匠人林孝毅上榜。在过去的20多年里，林孝毅一直以自己独有的方式，致力于福州茉莉花茶的推广。
林孝毅与福州茉莉花茶的缘分，始于儿时。他的父辈一直从事福州茉莉花茶的制作与销售，在家办的工厂里，林孝毅从小就耳濡目染，对茉莉花茶的制作工艺和市场情况有了初步的认识。1998年，林孝毅从父辈手中接过这份“茶事业”，并跟随父辈前往石家庄。当时的石家庄，福州茉莉花茶已有一定的市场基础，林孝毅希望在这里打开更广阔的销售天地。
然而，推广之路并非一帆风顺，原本经营红火的茶厂濒临倒闭。2003年，在父亲的引荐下，林孝毅拜入福州市茉莉花茶窨制工艺省级代表性传承人翁发水门下，系统学习工艺技术，为他后续的发展打下了坚实的基础。
为了提升福州茉莉花茶的品牌知名度，林孝毅一方面创办了福州一名汲源茶业有限公司，增强品牌推广意识；另一方面自费600多万元，在石家庄成立茉莉花茶品鉴中心。他开展品鉴、研学和讲座等活动，为北方消费者讲述福州茉莉花茶历史文化知识。同时，他还时常邀请翁发水等专家，前往石家庄一同参与活动。活动从一开始的零星举办，发展到如今常态化每周开展两场，林孝毅一路坚持推广家乡花茶。
林孝毅的努力得到了市场的认可。如今，大家对于福州茉莉花茶的认知和认可与日俱增，市场效益也随之提升。他的茶企已成为一家集茶园管护、茶叶加工、产品研发、仓储服务、品牌运营、文化传播等功能于一体的垂直领域全产业链企业，全国经销网点覆盖省级区域达120家渠道店。
林孝毅表示，他将继续致力于福州茉莉花茶的推广，让更多人了解、喜爱这一具有深厚历史文化底蕴的茶品，让福州茉莉花茶的芬芳飘满北方大地。（记者 陈木易/文 石美祥/摄）
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