智绘丰收图盐城工学院乡村振兴行动纪实_热点

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2025-08-19 14:51:20

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转自：扬子晚报

近日，盐城工学院海洋与生物工程学院“生科惠农”志愿服务队来到盐城市刘老汉农业科技发展有限公司及周边梨农合作社，开展暑期“三下乡”社会实践活动。活动以“科技赋能梨产业升级青春书写乡村振兴答”为主题，通过产学研深度融合，为当地梨产业转型升级注入新动能。学院党总支书记高留才、院长彭斌参加本次活动。

盐城梨产业是当地农业经济的重要组成部分，但近年来面临品种单一、种植技术落后、保鲜加工产业链薄弱等问题。服务队师生深入田间地头，通过实地走访、问卷调查、样本采集等方式，针对“苏翠一号”等特色品种开展调研。

海生学院食品专业吕咏梅博士表示，在种植环节，应用微生物菌肥技术，使化肥使用量减少30%以上，既降低了生产成本，又提升了果品品质；在加工环节，生物发酵梨膏工艺，通过低温浓缩、酶解发酵等关键技术，最大程度保留营养成分，产品附加值提升50%以上。

刘老汉农业科技发展有限公司负责人刘月付表示这一科技成果的转化应用，不仅能够延长了梨产业链条，破题同质化竞争，提高产品附加值，更直接带动农户增收，实现“科技惠农、产业富民”的目标。

活动期间还举行了大学生社会实践基地挂牌和签约仪式，校企双方将重点在共建梨产业技术创新中心、制定梨膏产品地方标准、打造区域公共品牌等方面开展合作。

“我们将继续发挥地方高校人才和科技优势，推进青年师生把科研论文写在盐阜大地上。”高留才表示，学院将以此为契机，构建“产学研用”一体化服务体系，引导着更多大学生走进乡村，发挥聪明才智，为乡村振兴贡献高校智慧和青春力量。（王晶晶王嘉瑞王浩）