23日将迎来二十四节气中的“处暑”,但受地理环境影响,岭南地区处暑后仍有湿热。俗话说“立秋后贴秋膘”,但在岭南湿热的环境下,不可盲目“贴秋膘”,而应继续祛湿和滋阴。
针对岭南秋后的气候特点,广州医科大学附属第三医院中医科主治中医师李光耀推荐两款日常茶饮,这两款茶饮兼顾祛湿、健脾、清热功效,更适合广东人体质:
1.五指毛桃土茯苓茶
材料:五指毛桃30克(岭南特色药材,益气健脾)、土茯苓20克(利湿解毒)、炒薏米15克(健脾渗湿)、赤小豆15克(利水消肿)、陈皮3克(理气化湿)。
做法:所有材料洗净,加水1.5升煮沸后转小火煲30分钟,滤渣代茶饮。
功效:健脾补气、祛湿除困,适合岭南潮湿天气导致的肢体沉重、食欲不振。
2.木棉花鸡蛋花茶
材料:干木棉花10克(岭南常见,清热利湿)、鸡蛋花10克(清热祛暑)、白扁豆10克(健脾化湿)、茯苓10克(宁心利水)、蜜枣两颗(调和口感)。
做法:材料洗净,沸水冲泡焖20分钟或小火煮15分钟即可。
功效:清热解暑、健脾祛湿,适合夏季暑湿天气引起的口干烦闷、小便黄短。
李光耀特别提到,岭南养生可顺应“就地取材”原则,选用本地药材(例如,五指毛桃、木棉花),侧重“祛湿不伤脾”,避免过于寒凉,符合岭南人脾虚湿盛的体质,而体质虚寒者可加生姜两片调和。以上两款茶饮口感清淡甘润,适合长期饮用调理。
羊城晚报记者 王沫依 通讯员 白恬
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