出品/联商网

撰文/西泠雪

京东开始出手发力折扣超市了。8月16日，京东折扣超市全国首店在河北涿州正式开业，备受业内关注。

涿州门店是京东继北京试点后的规模化落地，此次以大型门店形态亮相，也标志着京东以深度整合的供应链优势为支点，全面进军线下大型折扣零售赛道。

开业首日，联商网对京东折扣超市涿州门店进行了实地探访，京东打造的“硬折扣”模式有哪些亮点？下一步又有哪些发展规划？

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一家“超级”折扣超市

联商网在现场看到，该店位于河北涿州市清凉寺街道范阳中路590号君悦广场，门店面积达5000m²，精选超5000款高性价比的民生商品。开业当天，现场人气爆棚，客流如织。

区别于行业内已有的小店型、商品种类有限的折扣超市，京东折扣超市首店汇集日用百货、生鲜食品、快消品、酒水饮料等各个品类，占地面积与商品数量均是行业常规的3-4倍。

肉品和水产主打新鲜低价，从源头把控品质，上架商品经过严格检疫检验，打消顾客对新鲜度与安全性的顾虑，在享受低价的同时，买得安心、吃得放心。

为进一步满足家庭生活的多元需求，京东折扣超市新增家庭五金系列商品，该系列涵盖日常维修、安装所需的基础工具、配件等，真正实现“小问题在家解决”，让家庭生活的便利性再升级。

门店出口处设置有免费自助服务区，彰显细节关怀：一次性手套、筷子、吸管、纸巾、冰袋等用品随取随用，也为顾客提供微波炉加热服务，这些贴心设置让购物体验更添周到与舒心，于细微处传递服务温度。

据介绍，选择涿州作为全国首店落地点，京东正是看中其作为京东北京总部辐射圈重要支点的区位优势，紧邻京东西南物流枢纽，首店能极大提升供应链响应速度与整体运营效率，同时为未来向全国下沉市场的拓展奠定坚实基础。

联商网从京东获悉，继涿州首店之后，京东折扣超市扩张步伐将持续加快。8月30日将在江苏宿迁再开4家门店，分别位于宿迁的泗洪吾悦广场、沐阳中央商场、宿城希望城、泗阳阳光里；9月还计划落地河北第二家门店，逐步构建全国性零售网络。

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以“好物低价”为核心

如今，消费者的购物决策正悄然发生深刻转变，曾经被“品牌溢价”“过度包装”主导的消费逻辑，逐渐让位于对“质价比”的极致追求，消费者不再单纯为噱头买单，而是更看重商品本身的品质与价格是否形成合理平衡。这种消费观念的迭代，既折射出大众对理性消费的觉醒，也让零售业态重新审视自身价值。

京东折扣超市以“好商品、低价格”为核心定位，在坚守商品品质的同时，践行长期低价策略，精准回应消费者对“好而不贵”的核心诉求，构建起“质”与“价”的平衡支点。

店内随处可见“长期低价，理性消费”的标语，既通过持续的价格优势让消费者享受到实惠，又积极倡导理性消费理念，引导大众在购物时回归需求本质，避免盲目消费，形成健康消费氛围。

9.9元30枚的鲜鸡蛋，7.99元24瓶的纯净水，16.9元/斤的金枕榴莲，19.99元10斤的东北大米.....直观的低价与可见的品质，契合消费者对“划算”与“品质”的双重诉求。

据悉，京东折扣超市能够实现“好物低价”，核心在于京东强大的供应链能力。通过产地包园直采、工厂源头直发等模式，京东能够最大限度削减中间环节费用，将节省的成本直接让利消费者。相关商品更通过京东的仓群网络与冷链体系高效配送，有效保障了新鲜品质。

开业首日，京东七鲜、京悦、京鲜舫、京东京造等京东特色自有品牌同步亮相，并设置有京东七鲜自有品牌专区，通过严格品控与成本优化，更进一步加速“质优价低”的闭环。

同时，依托京东全渠道优势，消费者能在京东折扣超市中即时选购提货，也可通过京东APP享受“线上下单、门店即时配送”的便捷服务。京东所提供的线上线下无缝衔接优势，提升了消费者的购物便利性，又通过自身发达的物流网络构建了区域竞争壁垒，从而为后续全国折扣超市业态的市场布局奠定基础。

据了解，该模式此前已在北京低调试点一年多，积累了成熟的运营经验。

去年6月，京东华冠折扣超市率先在北京试点，同年12月第二家门店落地。华冠折扣超市与京东资源共享，依托京东的供应链体系，其商品均由资深、专业采销人员深入工厂直采，核心优势是所有商品“低于市场价”。

业内人士认为，京东入局硬折扣赛道的战略布局，或将重塑下沉市场商业格局，为区域经济高质量发展增添新动力，为消费者带来超丰富以及超高性价比的购物体验。

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折扣零售风起

相关数据显示，2025年折扣零售行业规模预计达2.28万亿元，这组数据印证了消费市场“质价比优先”的转向，也让硬折扣业态成为零售行业的新蓝海。

折扣零售赛道正以势不可挡的态势迎来爆发式增长，成为零售行业最受瞩目的焦点领域，各路玩家加速入局。传统商超企业率先迈出转型步伐，永辉超市、家家悦、人人乐、卜蜂莲花、中商超市等都曾探索折扣店模式。

而叮咚买菜、盒马等新零售玩家也纷纷抢先布局，2023年，叮咚买菜在上海落地“叮咚奥莱”社区店，以400-500平方米的规模主打性价比；盒马NB是盒马旗下的硬折扣店品牌，发展势头迅猛。截至今年6月，全国盒马NB店数已突破300家，年销售额突破百亿规模。

今年以来，折扣零售赛道热度飙升，竞争与活力同步凸显。

2024年12月25日，联华华商折扣店品牌“联华富德”在杭州开出首店，今年上半年持续拓展，截至目前门店数已达14家。

6月28日，中百集团首家折扣店——中百仓储丽都国际小百惠折扣店开业，门店以“硬折扣+民生品类”模式打造零售新业态。中百集团将通过运营经验积累推动模式复制，年内计划完成5家同类型门店落地。

7月12日，合力超市在贵阳开“惠民折扣店”首店，以天天平价、件件爆款的经营理念，为合力超市深刻洞察消费者对“健康、品质”核心需求后，精心打造的战略性新业态。

7月25日，物美硬折扣品牌“物美超值”首批6家门店在北京同步开业。接下来，“物美超值”将成为物美集团年内拓展重点，计划年底在北京开出25家门店，覆盖更多区域。

本土企业加速布局的同时，海外巨头表现强劲。全球折扣业态的鼻祖ALDI奥乐齐，在上海站稳脚跟后加速向外扩张，其在无锡、苏州的门店开一家火一家。目前，奥乐齐在苏州已布局4家门店，无锡有2家门店；8月，奥乐齐正式入驻南京和常州，进一步扩大在江苏的版图。奥乐齐还在无锡成立办公室，专门负责本地化运营与供应链协调。截至7月底，奥乐齐全国门店达77家，其中上海71家，苏州4家，无锡2家。

值得关注的是，业态创新与数字化力量正为折扣零售赛道注入新动能，推动行业高质量发展。鸣鸣很忙集团推出“省钱超市”，并加码自有品牌建设，通过打造差异化商品矩阵，提升核心竞争力；万辰集团则以“全食优选”扩充品类，从商品端探索差异化。

与此同时，各大电商平台也纷纷将目光聚焦在折扣超市业态上，凭借自身强大的“流量+履约”优势切入市场，为硬折扣业态赋予数字化基因。除了京东、阿里等玩家外，美团在硬折扣赛道的动作备受瞩目。

此前，联商网获悉，美团硬折扣超市项目“快乐猴”将在杭州和北京开出首店，首批门店计划在北京开一家，在杭州开两家，商业模式对标盒马NB，首批门店面积大约为800-1000m²。

目前，杭州门店已经有新进展，两家店均坐落于拱墅区，目前暂未显示营业时间，有消息称，“快乐猴”首店预计将于8月29日在杭州拱墅区开业，不过该消息尚未获得美团确认。

业内人士普遍认为，硬折扣零售正在中国市场快速崛起，硬折扣所代表的商品高质价比，契合了当下人们消费降级但同样注重质量的新消费需求，通过优化供应链、精简运营成本等方式，在保证品质的前提下实现低价，从而赢得了消费者的广泛青睐。

奥特乐创始人陈诚在接受联商网采访时谈到，零售折扣化背后是整个社会在折扣化，折扣化已成为全行业共同的发展方向，无论是线下还是线上都在这条赛道上发力，其发展势能已然形成。他认为，在这样的行业趋势下，企业更应聚焦自身主业，深耕核心能力，思考如何在这一浪潮中发挥自身优势。