湖北安陆检查研学机构食堂确保风险隐患“归零”_热点

湖北安陆检查研学机构食堂确保风险隐患“归零”

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2025-08-05 12:51:24

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转自：中国质量报

本报讯（周梦军邓健清）“请将学员的餐具放进消毒柜中去！”“请注意这个酱油调料即将到期！”近日，在湖北兵峰公司食堂内，安陆市市场监管局赵棚市场监管所执法人员正逐项进行细致检查，一句句现场指令直指食品安全的细微之处。

据安陆市市场监管局工作人员介绍，眼下正值暑期军事拓展研学密集期，该公司迎来全国各地的中小学生学员，保障其饮食安全刻不容缓。依托“鄂食安”平台推送的监管任务，执法人员对食堂布局、“三防”设施、食材采购溯源、储存管理、餐具消毒流程及食品留样等关键环节展开拉网式核查，对发现的不达标项目当场责令限期整改，确保隐患“归零”，为学员与教练员撑起一张无死角防护网。此次行动将关注点拓展至学员权益保障领域，执法人员仔细查阅了该公司的学员招收协议，对其中不符合要求的格式条款当场下达整改通知书，以法治力量为青少年研学之旅全程护航。

“暑期食品安全监管必须跑在风险前面，”赵棚市场监管所负责人表示，“从舌尖安全到合同规范，我们将持续压实经营者主体责任，让学生家长安心、让学员健康。”

据了解，随着研学经济持续升温，安陆市市场监管局还主动延伸监管触角，以监管前置思维为“小客人”筑起一道可见、可感的安心屏障。

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