第一次炒菜_热点_浩江知识网

创始人

2025-08-05 09:02:23

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（来源：新安晚报）

转自：新安晚报

　　星期天，妈妈见我写完了作业，笑眯眯地对我说：“今天你来当小厨师，我教你做丝瓜炒鸡蛋吧。”我一听，开心得差点跳起来，但有点担心，这可是我第一次炒菜呢！

　　妈妈让我先把丝瓜洗干净。我学着大人的样子，把丝瓜拿起来，打开水龙头，放在水流下冲洗。水珠溅到我的脸上，凉凉的。妈妈把削皮刀递给我，并叮嘱我：“要小心手噢！”我小心翼翼地给丝瓜削皮，丝瓜脱下它绿色的外衣，露出细腻光滑的“肌肤”，可爱极了。

　　接下来是切菜。妈妈握着我的手，教我怎样用刀。菜刀沉甸甸的，我的手有点发抖，切出来的丝瓜块大小不一，像一群歪歪扭扭的小士兵。妈妈却竖起大拇指，笑着表扬我：“不错，不错，第一次能切成这样，你已经很棒了！”

　　最有趣的是炒菜。我踮着脚，站在灶台前，妈妈将打好的鸡蛋倒入油锅，并指挥我用锅铲搅动鸡蛋。正当我有些得意忘形之时，一股焦味儿扑面而来，原来是鸡蛋糊了。我快速地把妈妈递上的丝瓜倒入锅里翻炒，加盐、糖和生抽，最后在锅边加入一点点水，烧开，出锅。

　　一切准备就绪，开饭啦！我一口丝瓜，一口米饭，一口鸡蛋，吃得津津有味。妈妈笑着说：“看吧，自己做的菜，吃起来就是美味呀！”

　　这件事让我明白了，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。做菜，看上去简单，但过程繁杂、琐碎，可是只要勇敢去尝试，就能收获满满的快乐。直到现在，那些手忙脚乱的画面依然是我脑海里既难忘又有趣的回忆。

　　合肥市七里塘小学二（11）班程梦妤

　　指导老师：程志勇