烧烤师傅也能评职称了！
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2025-08-04 12:09:49
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（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

【#烧烤师傅也能评职称了#！】#烧烤师傅转正烧烤料理师#近日（7月22日），人力资源社会保障部正式发布第七批新职业目录，新增17个新职业、42个新工种。其中，“中式烹调师”职业下增设“烧烤料理师”工种，也就是我们平时常见的烧烤师傅，他们迎来了职业“转正”。烧烤料理师是专注于烧烤烹饪技术的职业人员，他们不仅需要掌握火候控制、食材处理等核心技能，还需具备创新菜式研发和食品安全管理能力。但具体怎么评、按什么标准，大家都还在探索中。

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