湖南省娄底市市场监管部门“监管+共治”模式护航“舌尖儿上的安全”_热点

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2025-08-01 22:16:23

中国质量新闻网讯在当下快节奏的生活中，外卖已成为市民日常饮食的重要组成部分。不过，外卖后厨是否干净？食材是否新鲜？近期，湖南省娄底市市场监管部门以一场场“硬核”行动给出有力回答——从“随机查”突击检查，到“回头看”精准复查，直面问题、狠抓整改。

突击亮剑，“硬核”行动显担当

7月17日，在娄底市市场监管局指导下，娄星区市场监管局联合多方力量，对21家热门外卖店发起突击“随机查”。执法人员从证照、健康证到食材保质、冷藏温度，逐一排查，让食品制作的每个细节暴露在阳光下。

对于发现的问题，市场监管部门现场下达《责令改正通知书》。

扎实整改，回头行动见实效

发现问题只是起点，整改落实才是关键。7月21日以来，针对前期“随机查”中暴露问题的外卖店，娄星区市场监管局开展“回头看”行动。执法人员带着问题清单，逐店复查健康证有效性、食材储存规范性、加工环境整洁度等关键环节，确保整改“不留死角”。

组合成拳，社会共治筑屏障

娄星区的这一系列行动，绝非“一阵风”式运动，而是常态化监管的创新实践。通过“随机查”与“回头看”相结合，监管部门构建“发现—整改—复查”的闭环链条，将高频检查区域纳入重点名单，确保问题不反弹。同时，监管部门广开渠道，强调公众参与，呼吁市民通过12315积极举报，共同监督食品安全。（江小鱼）