（来源：中国消费者报）

图：商店冰柜中的冰杯产品。

■本报记者 李燕京 文/摄

　　盛夏骄阳似火，冰杯成为了当下超市和便利店冰柜里的明星商品。7月29日，记者走访多家超市和便利店，发现在店铺的冰柜中，冰杯俨然成为主角。

　　记者发现，目前市面上重量为160克的透明食用冰杯，售价普遍在3元左右，柠檬冰杯、咖啡冰杯、杨梅冰杯等带有不同口味的冰杯，价格则在6元—10元之间。在北京某连锁品牌的一家便利店中，记者看到七八款不同品牌、口味的冰杯摆放在冰柜里。店员告诉记者：“入夏以后，冰杯的销量快速攀升。店里冰柜中一次只放40多个冰杯，3个小时左右就要补一次货。”

　　据记者了解，从2024年开始，冰杯的销量就节节攀升。多家超市销售人员向记者表示，今年夏天冰杯的销量增长了3倍以上。有的商家则表示，2024年没有上这类商品，今年看到销量非常好，也紧跟潮流上货，没想到一经推出便大受欢迎，销量十分可观。

　　《2025中国都市消费行为白皮书》显示，冰杯销量连续两年增速超300%，消费主力集中在一线城市。企查查的数据显示，近五年制冰相关企业存量规模持续增长，自2020年末的1.51万家，增长至目前现存的3.68万家，注册量方面，今年已注册7623家相关企业。国内现存冰杯相关企业18家，2024年全年注册6家。

　　记者了解到，冰杯销量增加，主要得益于年轻人的喜爱与追捧，95后、00后成为冰杯消费的主力军。对于他们来说，冰杯已从简单的降温工具演变为年轻人DIY饮品的“新玩具”。一位购买冰杯的年轻姑娘对记者说：“办公室、家里没有制冰的机器，买冰杯对我来说省时又省力。往冰杯中加入速溶咖啡、茶包、果汁，就能打造属于自己的特饮。从性价比上说，肯定比外面买便宜，还能在社交媒体进行分享。”

　　据记者了解，看似简单的冰杯，从制造端到消费者手里，流程并不简单。某制冰企业市场部负责人告诉记者：“冰杯生产设备和冷链物流的投入较大，如果从零起步，投资规模可能要上百万元。生产出的冰杯还要经过分销、冷链物流等环节，与常温运输相比，冷链运输费用高出三四倍，这也影响着冰杯的价格。冷冻的技术也不一样，比如采用‘流水缓冻技术’制造出的冰，杂质和空气含量更低，融化速度比家用冰块慢20%。”

　　该负责人提醒广大消费者，在选购冰杯时，要仔细查看生产日期及密封完整性，优先选择冰块外形规整方正、质地晶莹透亮的冰杯产品。