新甘肃·甘肃日报记者 王煜宇 通讯员 李 蓉

在康县葱茏的群山环抱中，天麻这一“山中瑰宝”正焕发蓬勃生机。

丰沛的降水和海拔落差，造就了康县“一山有四季，十里不同天”的微气候环境，孕育出了品质优良的天麻。这里生长的天麻药用价值卓越，成为当地群众增收致富的“绿色银行”。

近年来，康县深入践行“两山”理念，以“产业品质美”为导向，创新提出“原生境、低密度、高品质、全链条”的发展模式。通过深挖道地药材产区优势，在品种改良、品质管控、品牌建设等方面持续发力，让天麻产业成为带动县域经济发展的特色支柱产业。

“麻农常说，天麻是听着山泉长大、吸着云雾成熟。”康县林草局菌药中心主任杨广孝告诉记者，康县天麻不仅个头大、肥厚饱满，而且品质上乘，药效显著，是中药材中的佼佼者。据检测，康县天麻的天麻素含量高达1.11%。

得益于当地天麻出众的品质，康县通过举办天麻文化节、产业投资洽谈会、“陇货入陕”“陇货入珠”等推介活动，让康县天麻不仅销往广州、上海等国内城市，还远销海外。

“过去种天麻就像开‘盲盒’，买来的种子质量参差不齐，辛苦一年可能血本无归。”三河坝镇秧田坝村脱贫户王强回忆起往事仍心有余悸。

如今，这个困扰天麻产业发展的“卡脖子”难题，被康县出台的天麻产业扶持政策攻克。

在康县康森菌业的无菌车间内，自动化生产线正将液态蜜环菌精准注入菌棒。这些整齐排列的菌棒即将发往周边天麻种植基地。

“液态菌种技术不仅简化流程、杜绝污染，更能缩短30%的培育周期。”企业主要负责人邵登明介绍，作为陇南首家智能化“两菌”生产基地，这里年产能达240万袋，带动4000余亩天麻种植。

同时，通过“基地+合作社+农户”模式，康森菌业提供从菌种到回收的全链条服务，已带动13个乡镇1200多户农民增收。

清晨的阳光穿过薄雾，洒在康县阳坝镇上坝村框栽天麻育种示范点。示范点内，四层立体栽培架上，整齐排列的种植桶内天麻长势喜人。

上坝村党支部书记兼示范点负责人沈邦军一边调试智能控制系统，一边向记者解释：“示范点采取林下育种、连栋温室层架式立体种植、无土栽培等现代化育种技术相结合的种植方式，匹配的智能调控系统通过物联网技术，可以实时监测调控温湿度。与传统种植技术相比，用水量减少40%，产量提高30%。”

桶栽技术在破解传统天麻种植“种一地、换一地、歇三年”难题的基础上，还确保了天麻种源纯正、高产稳产。

新颖的种植模式让阳坝镇上坝村天麻种植大户邱金元赞叹不已：“种了半辈子天麻，没想到还能这样搞！”去年他试种了100多桶新型桶栽天麻，收入明显提升，尝到甜头的他今年扩大规模，种植了上万桶。

更让麻农们振奋的是，康县政府专门拨出专项产业扶持资金，采取“以奖代补”的方式支持天麻产业发展。

今年以来，康县已发展林下天麻种植1万余亩，推广桶栽天麻100万余桶，预计全年鲜天麻产量可达3.75万吨。

在三河坝镇的天麻加工车间里，机器轰鸣。新鲜的天麻经过清洗、切片、烘干，再经超微粉碎后，天麻粉与优质小麦完美融合，产出了富含天麻素的功能性食品。

“去年天麻系列产品产值突破1000万元，预计到今年年底可生产天麻挂面100吨，天麻系列产品产值将达到1300万元，可有效解决500余户麻农天麻销售难题。”康县鲜意浓农业开发有限公司主要负责人张利军介绍，从传统的天麻片到创新的天麻系列产品，这个深山里的宝贝正在完成“华丽转身”。

天麻产业化、大规模的发展让阳坝镇田坝村村民雍自频感触颇深：“以前卖鲜天麻每公斤28元，现在企业收购加工后，优质天麻能卖到50元。”

目前，康县近20家天麻种植、加工、销售企业（合作社）开发了即食天麻、保鲜天麻、天麻蜜饯、天麻挂面、天麻压片、天麻酒等10余种精深加工产品，产业链条持续向价值链高端延伸。