(来源:中国市场监管报)
转自:中国市场监管报
本报讯连日来,安徽省定远县集中开展连锁餐饮企业食品安全整治,进一步规范连锁餐饮企业食品经营秩序,切实保障人民群众饮食安全。
在行动中,该局强化企业主体责任、平台监管责任、部门监管责任及长效管理机制,排查问题隐患和违法违规线索,倒逼各连锁餐饮企业严格落实食品安全法律法规,全面筑牢食品安全防线。截至目前,该局共检查连锁餐饮门店38家次,约谈相关门店责任人26人次,开展食品安全宣传培训5场次。
□徐以成 武忠洋
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