转自：扬子晚报

随着国家大力推动文旅产业发展，2025年，一座现代服务业高等学府——苏州旅游职业学院应运而生。学校是苏州市人民政府举办的市属公办专科层次普通高等学校，坐落在国家历史文化名城、全国重点风景旅游城市苏州，背靠长三角一体化发展核心腹地，为环太湖地区蓬勃发展的文化旅游产业注入职教新动能。

苏州旅游职业学院紧密对接长三角文旅产业数字化、国际化、生态化转型，深耕文化创意、旅游酒店、风景园林三大特色领域，首批开设旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、园林技术、大数据与会计、现代物流管理6个三年制专科专业。今天，扬子晚报/紫牛新闻带你详细了解烹饪工艺与营养专业和园林技术专业这两个特色专业。

烹饪工艺与营养专业

学校烹饪工艺与营养专业教学团队拥有一批“理论素质好、实践能力强”的烹饪专业教师。

在职专业教师13人，其中高级职称4人，技师、高级技师10人。拥有全国优秀教师、全国烹饪大赛金奖获得者、全国职业学校技能大赛优秀教练、省劳动模范、省优秀教育工作者、省最美职教教师等各级荣誉称号。国家级教师教学创新团队核心成员、省级教师教学创新团队核心成员。

该专业在培养烹饪人才方面成绩斐然，学生在国内各类烹饪大赛中屡获大奖；毕业生中有的已担任大型宾馆、饭店及知名菜馆的总经理、经理和总厨师长、厨师长；有的已成为其他学校烹饪专业的骨干教师；有的通过自主创业，创办了企业，并成为当地的明星企业；许多毕业生在海外从厨、创业。

教科研方面，烹饪教学团队的《中式面点工艺》课程入选全国课程思政优秀课程。教师获得全国职业院校教学能力大赛二等奖。参与各级课题研究，成果多次获部省级大奖。获得多项发明专利、实用新型专利和外观设计专利。教师参加国际国内饮食文化和烹饪学术研讨会，主编出版《中式冷菜》《苏州四季花宴》《苏菜制作》等有影响力的烹饪书籍。

作为苏州市苏帮菜非遗保护示范基地、多个烹饪名师工作室，烹饪工艺与营养专业积极开展苏帮菜教学与传承保护工作,与校企合作单位共建“新梅华江南美食企业学院”，获评苏州市职业院校优秀产业（企业）学院。

招生计划

如果你心怀烹饪热忱，渴望在这一领域大放异彩，苏州旅游职业学院烹饪工艺与营养专业便是你逐梦的理想之选。在这里，你能与顶尖师资并肩前行，借丰富的实践锤炼技艺，在浓厚的学习氛围中开拓创新。速来加入，共赴精彩烹饪之旅！

园林技术专业

承苏园千年匠艺，育现代景观巧匠，培养最懂审美的城市园林景观艺术师。

园林是苏州精致的金字招牌。作为培养苏州城市景观与园林绿化专业高技能人才的摇篮，早在1979年，学校就已经开设了花卉盆景、园林绿化和古建班。经过40余年的发展，一批批优秀校友已成为相关领域的引领者。

多年来，学校与留园、拙政园以及苏州园林集团、苏州园林发展股份有限公司等行业龙头企业持续深化合作。2016年合作设立现代学徒制古建班，申报江苏省现代学徒制试点项目；2017年共建“苏州园林发展股份学院”，2020年升级为园林产业学院，2023年获批江苏联合职业技术学院首批五年制高职高水平产业学院建设项目。2024年获苏州市优秀产教融合共同体。

自 2017 年 9 月起，在国家发展示范重点专业园林技术专业基础上增设现代学徒制项目园林技术（园林古建）专业试点班。

2021年以来招生185余人，70人次进公司实习，21人被正式录用，2023届6名毕业生留用。多人拜国家级非遗传承人为师，40名学生在相关对口单位就业。2023年更新申报园林工程技术专业开展现代学徒制项目。

学校积极完善配套设施。2019年，园林技术专业群通过江苏省现代化专业群验收，同年9月、10月分别评为苏州市优秀企业学院、首批中小学职业体验中心；12月再次获评苏州市优秀企业学院。2020年4月，园林实训基地被评为省现代化实训基地，2023年投入两百万改造实训花圃为开放性产教融合实训中心。

学校在产教融合方面成果显著。2020年通过江苏省现代学徒制项目验收，2022 年考核优秀，2023 年成为全国园林行业产教融合共同体常务理事单位，2024 年申报项目获批入选全国相关职业教育提质培优行动计划学生引领项目。

专业师资雄厚，队伍中不乏江苏名师、学科带头人、非遗传承大师、江苏工匠等。

师生技能大赛成绩优异，获省级金牌30枚、国家级金牌9枚，多名教师获各类荣誉称号。教师团队获江苏省教学成果特等奖和一等奖各1项，苏州教学成果奖特等奖2项，江苏联合职业技术学院教学成果奖一等奖1项。

就业有出口，升学有门道。园林技术专业毕业学生广泛分布在苏州乃至全省各古典园林、绿化市政、监理公司等单位，深受企事业单位好评；同时学校还与南京林业大学合作开办园林本科层次专接本项目，30%以上的学生进入该项目，此外专转本项目通过率每年亦在32%以上。

招生计划

来到苏州旅游职业学院园林技术专业，你将拥有先进的配套设施、丰富的实践机会、创新的培养模式、深度的产教融合以及卓越的师资团队助力。快来加入，一起传承苏园古韵，培育园林新才，共创美好未来！

扬子晚报/紫牛新闻记者 顾秋萍

校对 盛媛媛