校园配餐国标 为学生用餐安全护航
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2025-07-23 01:01:29
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（来源：劳动午报）
转自：劳动午报
王桂霞：市场监管总局近日批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，持续完善校园食品安全监管体系，这是校园配餐服务管理首个国家标准。标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引，为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。期待在国家标准的规制下，校园配餐行业能够朝着更加健康、有序的方向发展，为学生“舌尖上的安全”护航。
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