2025青岛国际啤酒节金花奖精酿大赛颁奖盛典举行，共吸引417个品牌、2017款产品参赛

金沙滩啤酒城：精酿正“深度参与”

青岛日报社/观海新闻讯 在个性化需求日渐强烈的当下，“小而美”定位的精酿啤酒因升级创新、口感多样，日益成为与传统工业化啤酒“分庭抗礼”的存在。不同机构的预测均显示，2025至2030年中国精酿啤酒市场规模将呈现指数级增长，今年国内精酿啤酒市场规模将突破1000亿元。

因传统工业化啤酒诞生的青岛国际啤酒节，及时拥抱这一趋势，让精酿啤酒的参与度不断加深。7月21日，2025青岛国际啤酒节金花奖精酿大赛颁奖盛典在金沙滩啤酒城举办，成为啤酒节深耕精酿啤酒产业的最新动作。

本次金花奖精酿大赛，是青岛国际啤酒节倾力打造的自有啤酒赛事，目的是依托啤酒节平台效应，促进国内外精酿文化的交流与融合，共同推动中国精酿啤酒行业的繁荣发展。

作为精酿啤酒赛事的后起之秀，大赛注重产业赋能，以举办赛事为契机，全力打造“展示+交流+商贸”的一站式平台，为参赛品牌提供定制化曝光方案，精准覆盖消费圈层与创投资本，助力中国啤酒产业高质量发展。

颁奖典礼在全新亮相的金花奖精酿大篷举行。“创办理念就是主打所有参赛厂家的精酿啤酒产品都可以对接到大篷售卖、展示、宣传。”金花奖精酿大篷负责人褚嘉欣介绍，因为不少精酿啤酒是工坊生产、产量有限，很难大成本宣传推广，这种方式赢得了很多厂家的青睐。

大赛5月开启报名以来，共吸引417个参赛品牌、2017款产品参与比赛，特邀国家级评酒委员、BJCP认证裁判、德国啤酒协会会员等30余名专业裁判参与赛事评审。赛事设置商业酿造组与家酿组两个赛道，覆盖拉格、小麦、艾尔、酸啤、西打、增味以及预调鸡尾酒等12个专业组别，采用线上线下双轨评分系统对参赛精酿啤酒品牌进行评价，根据评分高低设置叁星金花奖、贰星金花奖、壹星金花奖。

当晚，活动现场揭晓了本届金花奖精酿大赛评选产生的叁星金花奖11个、贰星金花奖89个、壹星金花奖322个。连同这些获奖作品在内，金花奖精酿大篷将每天选择60款到80款售卖，不间断更换。“让市民游客可以喝到不一样的啤酒，喝到不同口味的精酿啤酒，让更多人知道精酿啤酒、了解精酿啤酒，是我们的重要愿景。”褚嘉欣说。

在颁奖典礼正式开始前，活动还举行了AEB金花奖精酿啤酒技术论坛，共吸引近40个厂家探讨交流。

除了专门设立的大篷，第35届青岛国际啤酒节还将精酿啤酒对接到了“超级PENG”酒墙上。“‘超级PENG’酒墙共有2排、300个酒头，将举办金花奖精酿大赛作品展。”“超级PENG”酒墙负责人赵益弘介绍，在这个品酒区，市民游客可以品尝到多种金花奖精酿大赛获奖作品的味道。

汇聚2300款啤酒品牌，推出啤酒节“专属啤酒”，是啤酒节在原有传统工业化啤酒上的坚持；2017款精酿啤酒比拼竞技，是啤酒节不断创新升级的探索。二者并行不悖，共同将青岛国际啤酒节的酒香传得更远。相信在未来，金花奖精酿大赛将成为青岛国际啤酒节富有魅力的新名片。（青岛日报/观海新闻记者  王凯 文/图）

责任编辑：王亚楠