高温天吃土豆的3个隐藏好处_热点

高温天吃土豆的3个隐藏好处

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2025-07-21 16:17:23

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（来源：邯郸新闻网）

转自：邯郸新闻网

【#高温天吃土豆的3个隐藏好处#】#土豆的饱腹指数比白面包高3倍多#①保护心血管：天气炎热，出汗较多，血液浓缩，心血管疾病的发病率升高。相较精白米面，土豆更有利于心血管健康，因其所含的钾、维生素C、膳食纤维、抗氧化物质等有助降低血压，改善血脂，降低炎症反应水平。②促进食欲：土豆烹调后香气浓郁，有助增进食欲。并且，土豆烹调方法多样，可以搭配的食材和调料也很多。③预防肥胖：不放油盐时，烤土豆、蒸土豆的淀粉含量不如米饭馒头高，升血糖速度也不如白米饭白馒头快，饱腹感非常强，有助于夏季保持身材。澳大利亚研究者开发了一个饱腹感等级表，对日常食用的38种含有240千卡热量的食品所带来的饱腹感程度进行比较，土豆成为饱腹指数最高的食物，比白面包高3倍多。（生命时报）

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