(来源:中国消费者报)
图:上排村绿油油的茶田。 泰顺县市场监管局供图
■本报记者 施本允
20年前,浙江省泰顺县仕阳镇上排村茶园流传着一首苦涩的民谣:“泥砖屋,贫困户,荒着山园等救助。”如今的上排村,满目苍翠,茶香浮动,一垄垄茶树蜿蜒起伏,万亩茶园依托数智化技术开展标准化生产,村民人均年收入达1.5万元。这得益于泰顺县市场监管部门优化数智资源要素配给,扶持食品产业发展,持续推进“食安共富幸福村”建设。
曾经的上排村虽盛产茶叶,但茶农各自为战,农药使用不规范,茶叶品质参差不齐,面临“有产量无品牌”的困境。泰顺县市场监管局从源头抓起,探索破局之策,聚焦茶叶效益提升,构建“科研+基地+农户”发展体系;依托专家工作站、科技特派员团队,指导上排村积极推广绿色栽培、智能加工等新技术,创新实施“鲜叶直供+专业代收”的双轨机制,有效保障原料品质;构建质量监管体系,成立镇级茶叶协会,实施鲜叶统一收购、集中检测、标准化加工。今年以来,以上排村为主要产区的仕阳镇茶叶总产量达350余吨,产值超6500万元。
在上排村泰龙公司的智能化茶厂车间,传感器实时监测着揉捻温度,LED屏显示着“含水率7.2%”的实时数据——这是清洁化名优茶生产线的日常场景。近年来,泰顺县市场监管局实施加工环节技术革新计划,推动当地茶叶企业引入国内先进生产线,实现“茶叶不落地”的清洁化生产,6家本地茶厂完成设备升级,大宗茶机械化生产率突破98%;通过制定茶园管理规范、鲜叶分级标准、加工工艺规程三大技术标准,推动“三杯香”区域公用品牌迅速崛起,“三杯香”茶叶单价逐年提升,品牌价值达24.62亿元。
清晨,上排村茶园彩色骑行道上,游客骑车穿越茶海;傍晚时分,茶田星空露营基地亮起串灯,年轻人捧着“茶香咖啡”眺望银河——这是泰顺茶旅融合发展的生动写照。据介绍,泰顺县市场监管局全面助力上排村因地制宜打通产业边界,串联碇步桥、矿坑冰城景点,打造“茶香寻踪”精品线路;打造“茶咖食堂”,融合当地特色农产品,设计了严山小面、仙叶绿豆腐等特色餐食菜单,研发了茶香咖啡、新中式茶饮等网红饮品,打造“坐在茶园喝咖啡”的惬意消费场景;开展“茶+研学”活动,将炒茶技艺、茶俗礼仪转化为互动课程;开发“茶+新能源”落地茶光互补项目,实现“顶上发电、地上采茶”。
同时,上排村还建设了音乐创作基地、茶文化写生基地,吸引广大文艺创作者采风创作。今年一季度,上排村茶园游客量同比上涨超300%。
从深山茶园到网红打卡地,从卖原料到卖风景、卖体验,上排村用一片绿叶撑起共富之路。下一步,泰顺县市场监管局将继续围绕茶叶特色产业,以茶产业为核心、茶文化为纽带、茶业态为载体,让绿茶叶变成真正的致富“黄金叶”。
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