中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 焦敏龙）7月15日，宁夏大学联合宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司，成立滩羊现代产业学院、滩羊产业核心示范基地。今后，双方将依托滩羊产业核心示范基地，联合攻关滩羊遗传育种、智慧养殖、产品溯源等领域的科研工作，并共建实训平台，探索开展“课堂+牧场+实验室”的人才培养模式。

吴忠市盐池县地处陕甘宁蒙4省（区）交界地带，境内生长的100多种优质牧草，孕育出集肉质细嫩、含脂率低、营养丰富于一体的盐池滩羊。据了解，2024年，盐池县加快草畜一体化发展，滩羊养殖户约有8400户，滩羊饲养量有330万只、出栏量195万只；目前，当地共有125家标准化生态滩羊牧场、326个规模养殖园区，农村居民超一半收入直接来自滩羊产业，形成了集种养、加工、营销、文化于一体的现代滩羊全产业链。

7月15日，宁夏大学联合宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司，成立滩羊现代产业学院、滩羊产业核心示范基地。（宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司供图）

“我的科研攻关项目围绕着滩羊产业的发展所需展开。”今年41岁的宁夏大学动物科技学院教授张桂杰一直在用科技力量守护宁夏滩羊产业。2021年，他在吴忠市红寺堡区农业农村局挂职期间，向当地推广“滩羊肉质提升及体脂重分配技术”，使生鲜肉出现了“大理石花纹”。这种“雪花羊肉”鲜嫩不肥腻，受到食客追捧，为养殖户增加了新卖点。近年来，他主持的多个滩羊和饲草科研项目被落地转化应用。今后，他将持续参与宁夏大学滩羊现代产业学院、滩羊产业核心示范基地的科研工作。

宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司董事长王泽奋表示，今后将依托宁夏大学的学术影响力和研究实力，通过人才培养、科研创新和品牌建设，以“滩羊产业核心示范基地”为平台，促进校企双方的优势互补、互利共赢，实现滩羊产业“高端化、绿色化、智能化、融合化”发展目标，共同推动盐池滩羊产业迈上新台阶，为地方经济发展贡献更大的力量。

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