格隆汇7月15日|近日,国内知名中式餐饮品牌小菜园(0999.HK)宣布其香港首家门店正式进入装修阶段,标志着品牌“出海战略”迈出关键第一步。作为小菜园拓展国际市场的首站,香港门店的落地不仅是对品牌实力的验证,更彰显了其布局全球餐饮市场的野心。
香港作为国际美食之都,拥有成熟的餐饮市场和多元的消费群体,是小菜园试水海外市场的理想选择。据悉,香港首店将延续品牌“高性价比新徽菜”的定位,在保留经典菜品的同时,结合本地口味进行创新,以差异化策略吸引消费者。此外,门店装修风格预计融合徽派文化元素与现代设计,强化品牌辨识度。
小菜园近年来在国内发展迅猛,全国门店数量已突破700家。此次出海是其规模化扩张后的重要战略举措,香港市场的表现将为后续进军东南亚乃至欧美提供参考。业内人士指出,中式餐饮品牌出海需平衡标准化与本土化,小菜园若能在香港成功立足,或将为中餐国际化探索新路径。
随着装修进程推进,小菜园有望于年内正式亮相香港,其海外征程的下一步动向值得持续关注。