转自：新安晚报

　 日前，安徽省作协与安徽省民宗委共同举办了“筑牢共同体 中华一家亲”的创作采风活动。平原烟火麦地花絮，灿烂了认知开阔了远方。走千走万啊，见到淮河两岸。 ——题记

　 麦地

　 高架桥下面，大平原低低的。麦地还在往下低。栗色给兜底了。麦浪沟垄，还有一起的小风，都在浅浅里活动着自己。成熟是响亮的，也是无声的，更是坦平的。碰到地气了，雪白的鹅在叫。红掌已被沙土改变不少。后来我发现，好多地方是一样的。一个叫清波的人在追着自己的影子。

　 云在天上白着，鸟也不闲。凉飕飕的绿叶里，庄台是土堆的。仓廪跟着高出了。麦子长成两岁啦！我们在辩，收割就在这几天。眼睛都在往下看。哟，麦秆这么矮。矮和平那么突出那么爽净！一心一脑的，把高让出吗？

　 高铁在转。杨树和屋顶，一下子转到后面，成了看过的旧页。不要紧，经常的情况就是温故而知新。我们再快，还是在昨天的轨迹里追赶着今天的行程。

　 池塘明晃晃的，露珠躺在叶子上。麦地还在很深的栗色里。哦，开了个豁口。忙，来了个先？急，在翻看深处的打算，还有多远？大平原风驰电掣啊，庄稼的茬口，得像额头贴准足球，才能稳实住精彩。

　 安丰塘

　 安丰塘到了。一条公路重叠在漫漫塘堤。公路堤坝，两种叫法，一样宽长，一起弯进一个选择里。我照了个相，也就是和一个亭子一塘水在一起。流动的在流动，该立的就立了。

　 楚国丞相孙叔敖，花了七年做完这个水利工程，就一直活在波涛里。那时的波涛比现在大。从讲解员这里，我知道了安丰塘比过去小了。2500多年不难到达。每一片浪花和小树林，覆盖起来的水土，还是叫大地。

　 石板上的文字刻起来比纸写的难多了。孙叔敖把两头蛇打死埋了。那时他小，哭着要和母亲生死离别。传说这蛇，人见到了会死的。知道了儿子埋蛇是为更多的人看不到。母亲安慰，暗中做好事的人，上天会给他福气。一个大人物的后面，总有一个伟大的母亲。

　 孙公祠里这种事不少，慢慢走慢慢看吧！柏树、松树还有桂树，站在院里。大筐的桃子绿里带红，卖桃的人去哪了？堤坝（公路）安丰塘在面对面。满满的爱意很久很久了。凝视或谛听在重叠也在不断移动。

　 袋子在手中晃悠

　 小余进了一家小店。我跟在他后面。他经常来蚌埠，所有的拐弯抹角，难不倒他。他把一个袋子，在我面前晃了一下。他来的目标实现了。买了啥呢？他又晃了一下。袋子没碰到什么，本来空中什么也没有！架子上琳琅满目。仿佛小余带我们抄条近路，见了真相。

　 货物很近很远，对我都一样。不需要是个硬道理。吃饱喝足，我可以绕着它们走，也可以弯下腰来看看。满店的货色，太热烈。可我早已冰封雪裹。小余那么快地进来，又那么快地买上一袋子。肯定有他的道理。他打开袋子，一袋瓜子，一瓶果糖。他说得有鼻子有眼，都是蚌埠名产。袋子上有“非遗”字样。

　 我想起来，我爱人喜欢嗑瓜子。我照样买了小余买的东西。奇怪的是，我后面的人问都不问，也买了瓜子果糖。窗子里五颜六色，巷子里车子在跑。小余的派头，被一下子广泛了，袋子在我们手中晃悠。

每根丝都是活的

　 摇摇蚕茧，在响。一个蚕茧开始一个规模。蚕丝连起来，我们跟着。穿过一个又一个厚布遮的口子，仿佛穿针引线的是我们。

　 抽丝剥茧先在滚水里泡泡，然后热气在铁架、手指上绕着。我们在机器之间绕来绕去。从长丝，线棰，到布绸，彩缎，离不了弯弯绕。也许自己绕进去了，才能搞清弯弯绕里的大道理。丝绸博物馆有看头。所谓“东桑西移”工程，是每一根丝的影响，在阳光的照耀下发生了位移。萌芽的后面是桑叶，明亮扩大了视野。眼前的情况，厂房之间，一片桑林。两棵桑树像银杏一样高大。少有啊！阜阳的丝厂花了功夫，从很远的地方移来的。绿荫落地了，绿风从枝桠里吹来，在身上柔柔地碰着。

　 繁忙和景象一样普遍。管线的女人，不停地走着。影子倒进流动的丝绸。女人和丝绸在同一起跑线。轰隆隆的叙事不光响亮，还要有看点。柔软，起伏，气息若兰，说来就来！每根丝都是活的，大幅锦绣源源不断。

　 馄饨

　 随大流我来到阜阳无名小吃。正堂转一条廊道，都是食客。没位子。等了会儿轮到我。食谱的第一单：馄饨。我点了。我把中午当早上。

　 捧着热气腾腾的馄饨，找了个位子。这碗是个老江湖，又厚又高，碗沿加了道蓝箍，怕碗里的晃荡不老实吗？漂着的馄饨被沉着的馄饨顶住，沉着的想上来被漂着的压着。碗里热闹了。咬了一个，肉馅鲜艳感觉不错。接下来的汤汤水水很痛快。老一套了，可老一套里全是味道。也够新鲜啊！十二点早过，一道来的人，还在排队！好像早晨是这么难等到。我低着头，少不了的稀里哗啦。肚子被一连串地响应着。就是随大流，我也是被高抬了。

　 上来一袋煎饼。我的吗？我饱了。这和我们那里的煎饼，不是一个概念！面皮包着潮乎乎的菜叶，大平原里的新鲜劲儿直冒。我更饱了！

　 编钟

　 敲着三千年五千年，敲破了厚土敲破了暗夜。灯火追上来，我赶到寿县看编钟。这不就是瓦垄小学屋檐下挂的铜钟，一下子给乘以5倍甚至8倍嘛！木架上的景象很壮观。铜钟上的麻痕，和花生土豆上的疙瘩差不多，都是土给的。

　 安胜男老师没有把我从床上敲回清早。他常常把钟声敲得越来越小，后来干脆敲成一串省略号。那时值班老师轮着敲钟。朱容众老师敲得最响，细绳子不影响力量往上跑。原来他是远征军汽车排排长，手上有一套。刘胜檄老师的喉咙比钟远！他教我们唱：水乡三月风光好。整个瓦垄街都听到了。

　 扯远了。没办法，见到这么多古董。我的心跳不可能不往远里敲。回到小学生的虔诚是必须的。寿县素有“地下博物馆”之称，而我多么浅薄。好歹要结合一点感受，话就说到很远很早了。事情老是老了点，但真实劲道。编钟在柜子里很骄傲。它们和鼎，尊，鼐是个大家族。楚文化的故乡，免不了涉及曾侯乙编钟。六十五件青铜编钟，音域跨五个半八度，十二个半音齐备。好多大音乐家，把“稀世珍宝”搬上世界大舞台。好听的声音飘起来，它们早就是中国制造。

　 牛肉饼

　 牛肉饼很厚，从更大的饼里切的，有棱有角。昨天小李从亳州寄出，今天到了。包里放了冰。他说，吃的时候用烤箱或微波炉烤一下。我家没有这些电器。切了一块，剩下的，放进冰柜。

　 接下来，爱人在厨房里叫了，要我试试牛肉饼可热了？锅里热雾闹腾。坏了，牛肉饼不像来的时候棱角分明。露馅了！面皮靠边，很疲倦的样子。一堆山头也不知怎么搞的。锅里嗞嗞叫。赶快搛一筷子，嘴里一试，冷的。这么热烧里还有冷摆子。看来北方的劲道不服南方的烟火。

　 个性也彻底糊啦，剩的饼，不能这么搞。我想好了，先在锅里放冷水，牛肉饼放碗里，再不对饼伤皮动骨，然后一起放锅里。水不能多，不能烧成土耳其浴室。要像瓦特的蒸汽机，有点咕咚就好。反正我有柴火灶。我坐在灶前，也坐在桂花树下。桂树像多年熬出的浓稠的汤，还在消化着安静。我一根根地塞着柴，慢慢烧。话说回来，热牛肉饼味道还是蛮好的。粉条，碎牛肉，面皮，新奇的北方劲道，合起来的有棱有角。