中国质量新闻网讯 为进一步规范肉制品市场秩序,保障群众食品安全,近日,广西融水县市场监管局在全县开展肉制品专项检查,聚焦农贸市场、超市、生产企业及小作坊,严厉打击违法违规行为,筑牢肉制品质量安全防线。
执法人员重点排查猪牛羊肉及其制品、香肠、腊肉等,核查经营资质、进货渠道,检查索证索票制度执行情况,严查过期、变质及来源不明肉制品。同时,督促经营者积极履行食品安全主体责任,确保食品来源可溯、质量可靠。截至目前,共检查各类经营主体349家次,整改问题36项,立案4起。
下一步,融水县市场监管局持续加大肉制品监管力度,加强食品安全宣传,畅通投诉举报渠道,筑牢食安防线。(来源:柳州市场监管)