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2025-07-14 06:16:26

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转自：贵州日报

“我们希望通过咖啡店，与世界各地建立更多的‘贵阳链接’。”6月以来，贵阳高原家咖啡主理人张晟晖一直在忙着打理日本东京咖啡店的装修，他希望在异国他乡多展示一些贵州元素。

2006年，贵阳人张晟晖夫妇和美国人Chris合伙创办高原家咖啡，彼时贵阳街头大部分人对“精品咖啡”还尚感陌生。“开店初衷是想把最纯正的美式咖啡饮品、美式糕点等产品带给贵阳的消费者。”张晟晖说。

19年后，从贵阳市南明区博爱路走出来的高原家咖啡，即将在日本东京开设第五家门店。

作为贵阳最老的咖啡店之一，高原家咖啡见证了这座城市咖啡文化的生长节奏，也积累了大量粉丝，注册10年以上的老会员超2万人。

大众点评平台收录数据显示，贵阳市内咖啡店共1200余家，其中贵阳本土品牌950余家，占比接近80%。

满城咖香竞放，“香酥贵阳”链接世界。一批冠军咖啡、高水平咖啡赛事评委和咖啡主理人，隐居在贵阳街头小巷，他们或从五湖四海聚拢在贵阳，或从贵阳走向世界，为消费者冲泡出诱人的醇香，共同打造了“贵阳咖啡”这个消费IP集体标识。