调顺渔家淡晒马鲛鱼：肉质紧实，营养丰富 | 寻味“湛品”96_热点

创始人

2025-07-12 10:26:45

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转自：湛江发布

产品介绍

马鲛鱼肉质紧实，味道鲜美，民间素有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”“一仓二芒三马鲛”的美誉。

产品主食材马鲛鱼源自天然海捕，经过精选、切片、清洗、盐浸、晾晒、回鲜6道非遗传统技艺加工而成，口感丰腴，营养丰富，无论是家常餐桌，还是高档宴席，总能凭借其独特风味与丰富口感，征服食客味蕾，成为餐桌上的美味担当。

企业简介

广东湛江海丰水产有限公司成立于2005年，是一家集研发、生产、销售盐渍海产品于一体的市级重点农业龙头企业和综合性省级民营科技企业。公司以“调顺渔家食品文化”为主打进行品牌推广，传承湛江干鱼百年传统制作技艺，致力生产绿色环保、健康卫生的优质海洋食品。

2018年，海丰水产的“湛江干鱼制作技艺” 被广东省人民政府列入省级非物质文化遗产名录。旗下多个产品入选广东省“粤字号”品牌产品、广东省非遗手信。

湛江发布编辑部

统筹：林露

编辑：卢林枫

校对：胡柔群

审核：刘稳