餐厨垃圾处理中心变身“生态课堂”_热点

餐厨垃圾处理中心变身“生态课堂”

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2025-07-12 08:47:05

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　　本报讯（记者吴洋凯）为践行绿色发展理念，推动公众参与生态治理，铜川市餐厨垃圾集中处理中心有限公司充分发挥环保科普教育功能，近期先后邀请西安市物资回收利用网络协会27名行业代表、印台区三里洞小学70余名师生走进厂区，以沉浸式体验了解餐厨垃圾资源化利用全过程。

　　活动中，参观者跟随专业讲解员的脚步，沿着全封闭生产路线，系统了解餐厨垃圾从前端收集、冷链运输到终端处置的全流程。在智能化分拣车间，自动化设备精准分离餐厨垃圾中的杂物；厌氧发酵罐内，微生物将有机物质转化为沼气；精炼车间里，废弃油脂经生物酶解技术提炼为生物柴油。讲解员通过实物展示、动画演示等方式，生动阐释“变废为宝”的科学原理，让参观者直观感受到，这些曾被视作污染源的餐厨废弃物，如何通过循环利用，成为滋养农田的有机肥和绿色能源。

　　“原来这些‘厨余垃圾’能变成这么多有用的东西！”三里洞小学的学生们在互动体验区亲手触摸有机肥料样本，兴奋地分享感悟。对于行业代表而言，此次参观更是一次技术与理念的深度交流，西安市物资回收利用网络协会成员在座谈环节中，就餐厨垃圾处理技术革新、区域协同合作等议题展开热烈讨论。

　　该中心负责人表示：“通过‘实地探访+互动科普’的模式，不仅消除了公众对餐厨垃圾处理的认知盲区，更彰显了企业在杜绝‘地沟油’回流餐桌、保障食品安全方面的重要作用。未来，市餐厨垃圾集中处理中心将持续深化开放机制，打造集环保教育、技术展示、公众监督于一体的生态实践平台，为实现城市垃圾减量化、资源化、无害化目标凝聚社会共识。”

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