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★1、从兰州走向世界，从街头小吃到“文化使者”，热气腾腾的兰州牛肉拉面跨越山海、走出国门，让中国美食名片在世界舞台上愈发耀眼。这背后，是企业的匠心坚守、平台的赋能助力、政策的保驾护航，更是一场以美食为媒的文明对话与交融。

以味为桥 让世界读懂甘肃

“走出国门的兰州牛肉拉面，早已不只是一碗面。”甘肃伊久伊吾餐饮管理有限公司总经理蔺正江的这句话，道出了“1915牛肉拉面”的出海初心。如今，该品牌已在澳大利亚、迪拜等地方陆续开起直营店面21家，甚至跻身悉尼机场及悉尼国际机场唯一的中式快餐品牌，与麦当劳、肯德基共占黄金区位。

这份吸引力的根源，在于对“原汁原味”的坚守。蔺正江介绍，品牌不仅延续祖辈纯手工的匠人精神，更通过海外技术培训中心，将拉面技艺拆解、标准化，培养了大批本地师傅。从香料到辣椒的原配方坚守，再到炒拉条、黄焖羊羔肉等系列甘肃美食的“一站式”呈现，让每一家海外门店都成为甘肃文化的鲜活展台。按照规划，“1915牛肉拉面”计划将在美国、欧洲、日本、加拿大、新西兰等国家陆续开直营店，每家店面预计投资800万元人民币，争取在2026年底前，在全球布局35家直营店，预计投资达2.8亿元。

全链发力 构建标准化出海闭环

兰州牛肉拉面的国际化，离不开产业链的协同发力。杭州天猫校园技术服务有限公司西部大区总经理程钰提出的“校园+出海”生态，为这碗面的标准化输出提供了新思路。

依托成熟的供应链体系，天猫校园通过大数据优化食材采购链路，以“中央厨房+校园门店”的配送模式保障品质稳定。这种在国内20余所高校试点验证的模式，正为海外拓展积累经验——海外高校对供应链效率、食品安全的要求，与国内校园逻辑相通。而沉淀的消费数据更成为“导航仪”，比如分析不同地区对辣度、汤头的偏好，为海外产品调整提供精准参考。

目前，天猫校园计划在国内20余所高校试点“兰州牛肉拉面校园店”，目标通过天猫校园平台核销订单超万单，复购率翻倍。同时，留学生群体主动通过社交平台分享，带动海外校友“反向需求”。通过联动天猫校园海外板块，在洛杉矶、马来西亚部分高校，尝试“校园快闪店”，用预包装兰州牛肉拉面+现场制作演示，吸引海外学生体验，一定能收获大量正向反馈，为规模化出海探路。

“我们期待与兰州牛肉拉面产业深度协同，一方面，在国内校园打造‘出海预科班’——通过产品测试、品牌培育，让每一碗校园兰州牛肉拉面都成为文化名片；另一方面，借天猫校园今年在全球校园网络布局，将兰州牛肉拉面纳入海外校园美食计划，与海外高校餐饮体系合作，真正让这一中国味道，在全球校园生根发芽，用青春活力赋能传统产业出海。”程钰说。

破局前行 政企协同拓市场

在甘肃驻马来西亚商务代表处首席代表马玉田看来，兰州牛肉拉面出海既要借政策东风，也要解现实难题。甘肃省各部门的政策支持、金融机构的简化审批与信息服务，为企业铺平了道路，但认证程序繁琐、当地认知不足等瓶颈仍需突破。

马玉田认为，破局之道在于政企联动的“兰州模式”，组织进口法规培训活动，帮助企业了解海外市场规则，避免违规风险。减免认证费用、提供物流补贴，降低企业出海成本，增强市场竞争力。政策保驾护航，出台系列政策，从税收优惠到简化审批，为企业出海提供全方位支持。支持在海外成立兰州牛肉拉面学院，培训当地人学习兰州牛肉拉面技术。企业创新举措研发特色新品，融合当地特色，吸引更多消费者。本地运营发展建立本地运营团队，深入了解市场，制定针对性营销策略。

乘势而上 书写“一带一路”新故事

“以面为舟，跨越山海。”瑞士M&D公司董事长董育堃的比喻，道出了兰州牛肉拉面承载着的三重时代价值：作为非油炸、高蛋白的健康快餐，直击欧洲千亿级健康饮食市场；以“拉面表演+透明厨房”的体验式消费，提升餐饮附加值；更以“东方神秘感”的IP属性，填补欧洲中餐缺乏高辨识度品牌的空白。

董育堃认为，未来，兰州牛肉拉面的欧洲征途将构建“三位一体”生态：工作日的“CBD高效快餐”、周末的“拉面文化体验课”、超市里的“家庭装速食”，让不同场景都能邂逅甘肃味道。当欧洲年轻人用刀叉挑起筋道的面条，当面香飘向塞纳河与泰晤士河，这不仅是生意的成功，更是文明的对话。

“当一碗面能同时满足投资者对回报率的追求、消费者对健康效率的需求、文化学者对文明对话的期待，它的价值便超越了食物本身，兰州牛肉拉面将成为‘一带一路’上最具烟火气的共赢载体。”董育堃说。

来源：兰州日报

★2、7月6日，兰州中川国际机场T3航站楼出境免税商店正式开业，作为甘肃首个国际出发区免税商业项目，它的启用标志着兰州中川国际机场商业服务迈向国际化新台阶，也为出境旅客带来“即享即购”的免税购物新体验。

该免税店位于T3航站楼3层国际区，经营面积达300平方米。依托中免集团全球采购和物流配送优势，店内汇集烟草、酒水、轻奢配饰等丰富品类，充分满足旅客多样化消费需求。旅客办理完出境手续后，凭登机牌和护照即可进店选购。

“免税店的设立完善了航空口岸功能，为消费者提供了更多选择。兰州海关全程指导销售场所、仓库建设及系统应用，有力保障了开业筹备工作。”兰州中川国际机场出境免税店负责人介绍道。

据了解，为推动免税店顺利运营，兰州海关成立专项工作小组，深入研究免税政策，协助企业完成免税店行政许可申报、基础设施建设、备案登记等工作。同时，安排专人跟进现场系统调试、货物调拨、在途监管等环节，确保免税店如期开业。

来源：兰州日报社

★3、7月7日下午，第三十一届中国兰州投资贸易洽谈会乡贤校友凝智聚力共助兰州现代产业发展对接活动在兰州举行，市工商联、市科技局、市投资促进局负责同志及项目签约方等共计160余名宾客代表参加活动。

 活动现场，兰州大学科学技术发展研究院副院长崔振凯和兰州理工大学科技合作与发展部副部长董赟分别作科技成果转化推介。来自新加坡南洋秦陇商会会长任健锋就助力兰州现代产业发展作交流发言，表示将积极为甘肃和南洋交流合作搭建广阔的平台，拓展兰州海外经济合作促进两地文化交流。希望海外兰州籍企业家在商会的领导下进一步光大兰商文化，树好兰商形象，奏响兰商强音，为推动兰州海外经贸交流合作作出更大的贡献。

 在项目电子签约仪式上，七里河区、榆中县、皋兰县、市工商联、兰州大学科技园分别与来自全国的7家企业签订了合作协议，投资总额20.32亿元。19家在兰高等院校、科研院所围绕新材料、高端装备制造、新能源、生物医药等领域，现场展示近百件科技展品。

来源：兰州发布

编辑：李奕璇

审核：徐鑫