中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)黑龙江省黑河市市场监管局近日聚焦市民“最想检”的夜市和海鲜超市,将快检车辆开进夜市,现场开展食品安全专项抽检,确保夜市食品安全。
活动前期,黑河市市场监管局通过“你点我检 服务惠民生”民意征集系统、线下问卷等多渠道广泛征集市民意见,畜禽肉、肉制品、水产品、奶粉成为消费者重点关注的食品品种。执法人员根据“点单”结果,制定详细抽检计划,将夜市里的烤串、鱿鱼、生蚝、小龙虾,海鲜商店里的鱼虾、贝类等纳入重点检查范围,让监管紧跟民意。此次专项抽检共抽取38批次样品,覆盖夜市多个摊位和海鲜商户。重点检测兽药残留、重金属和微生物、两超一非等检验项目。活动现场,执法人员同时化身“食品安全侦探”,对夜市和海鲜店展开“地毯式”检查。在夜市摊位,执法人员仔细查看从业人员健康证明、食品储存条件、原料进货台账,严把食品采购、储存、加工制作等各环节安全关。在海鲜商店,执法人员重点检查水产品的产地证明、检验检疫合格证,防止来源不明、质量不达标的产品流入市场。
执法人员向摊主和市民讲解食品选购、储存、加工注意事项。资料图片执法检查与抽样检测同步进行的同时,食品安全知识宣传也在火热开展。执法人员变身“科普讲解员”,向摊主和市民发放食品安全手册,讲解食品选购、储存、加工的注意事项,针对市民关心的食品安全问题进行现场答疑解惑。