产品展示。

西海新闻记者 吴梦婷/文 祁晓军/图

6月25日，以“开放合作·绿色发展”为主题的第26届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会拉开帷幕。本届青洽会上，琳琅满目的青海臻品备受青睐，众多“青字号”产品在线上线下热销。

黄南奶制品日销售额超两万元

6月26日，青洽会现场热闹非凡，青海酸奶以其独特的口感和品质，受到消费者青睐。

果洛藏族自治州展馆，牦牛酸奶展位前人头攒动，消费者纷纷围拢过来，大声喊着：“老板，给我来两桶酸奶。”“下一批什么时候到货？”刚补上的货很快又被一扫而空，牦牛酸奶供不应求。

黄南藏族自治州展馆的酸奶、酥油展位同样火爆，展位前排满了等待购买的消费者，工作人员忙着打包。河南蒙古族自治县宝英塔拉游牧特产有限公司工作人员华旦措介绍：“青洽会首日，我们的营业额就超过两万元，今天还有不少人是专门来回购的。”

展馆里，各大企业推出的黑米青稞、黑枸杞青稞等不同口味的酸奶也备受青睐。消费者穿梭在各个展位间，品尝、购买各种口味的酸奶。

“明星产品”达百余种

青海“青字号”特色农产品凭借独特品质与地域特色，成功打开了全球市场大门。青海枸杞粒大饱满、营养丰富，在东南亚和欧洲市场收获众多赞誉。

作为全国沙棘资源主产区之一，青海沙棘林不仅筑牢了黄河上游生态安全屏障，更孕育出年产值超亿元的“黄金产业”。青洽会上，各大企业推出的枸杞、沙棘等产品有百余种。

青海本土企业充分利用青藏高原得天独厚的自然条件，依靠创新将优势资源变成优质产品，纷纷走上打造高品质、高附加值特色产业的发展道路。

青洽会上，青海枸杞、沙棘等农产品依旧是明星产品，吸引众多客商的目光，更有很多新品首次亮相。叶黄素酯沙棘果汁饮料便是将科研项目成果转化为产品的典型。

青海省轻工业研究所有限责任公司研发部工作人员刘洋介绍，此次企业带来青稞、牦牛、藏羊、沙棘等典型产品，其中叶黄素酯沙棘果汁饮料在补充维生素C的同时，还补充叶黄素酯，满足了消费者的多样化需求。

沙沟馍馍不到1小时卖出150个

在青海，馍馍不仅是一种日常美食，更承载着深厚的饮食文化底蕴。从香甜可口的传统月饼，到嚼劲满满的焜锅，不同种类的馍馍凭借独特的制作工艺和口感，成为青海各地的美食符号。

海南藏族自治州展馆，不少消费者手中提着刚买的青海馍馍。贵南的馍馍品种多，有花卷、油包、油饼、锅盔、油香、焜锅等。

贵南县夏朵禾悦食品有限公司负责人才旦扎西热情地向客商推介：“每一个沙沟馍馍背面都有编号，像01是小号，02是大号，方便大家选择。我们还有线上销售渠道，能让更多人品尝到。”记者在现场了解到，不到1小时，沙沟馍馍卖出150个。

青海供销合作社联合社展区，来自黄南的馍馍同样受欢迎。用当地种植的小麦做成的馍馍，有土烧和草烧两种，现场已经卖出300个。

青海粉条一天卖出460多公斤

绿色有机农畜产品输出地展区，为观众和客商带来一场关于青海特色产业与美食的盛宴。这里涵盖了牦牛、藏羊、青稞、冷水鱼、藜麦等一系列优势特色产业所产出的绿色有机农畜产品，全面展示着青海在打造绿色有机农畜产品输出地征程中取得的新成就、新成果。

展区内，各类产品琳琅满目。消费者一边品尝舌尖上的美味，感受青海农畜产品带来的别样风味，一边精心挑选极具民族特色的美食，准备将这份来自青海的独特美味带回家。

青海菜籽油醇厚的香气、粉条筋道的口感、陈醋独特的风味，获得众多消费者的喜爱。青海展大生物科技有限责任公司业务员马子雯介绍，青洽会为青海农产品搭建了一个广阔的销售平台，让更多人了解到青海农产品的魅力。青海土豆原料含淀粉量高且黏度大，制成的鲜土豆粉筋度高，口感纯正，尤其受成都、重庆市场的青睐。自青洽会开幕以来，公司粉条的销售成绩亮眼，已经销售460多公斤。

2000个月饼被抢购一空

青洽会上，青海各地的特色小吃最受欢迎。青洽会海东市展馆内，蕨麻月饼、传统五仁月饼、花生月饼吸引众多市民品尝和购买。

“来，你也尝尝！这个月饼的馅是产自我们互助的蕨麻。”青海民天乐商贸有限公司海东分公司负责人袁绣娟热情地递过一盒蕨麻点心，邀请观众品尝。她介绍：“我们制作点心用的小麦、蕨麻都是当地群众自己种植的，制作工艺既留住了蕨麻本身的高营养价值，又让营养更全面。”

袁绣娟表示，这是公司第一次参加青洽会，对他们而言，这不仅是一次展示产品的机会，更是宝贵的学习机会。通过消费者的反馈，他们能了解到企业的不足和需要改进的地方。月饼的热销也让他们干劲十足，工人们正在加班加点制作。

青洽会展馆内，从承载深厚文化底蕴的传统手工艺品，到源自天然的有机农产品，再到风味独特的传统美食，每一件展品都全方位展现了青海各地的独特风情与特色。青洽会，不仅是商品与文化的展示舞台，更是企业客商寻求合作的平台。美食的热销，打开了外界了解青海的大门，展现出青海这片土地的无限魅力与热情好客的淳朴民风。