原创 揭秘！双皮奶为何有如此特别的名字？
创始人
2025-03-05 20:21:07

双皮奶的起源可以追溯到清朝时期，发源地在广东佛山顺德地区。这个被誉为“世界美食之都”的地方，自古以来就以美食文化著称。据史料记载，当时顺德人以饲养奶牛为生，牛奶产量丰盈。在这样的背景下，一位奶农在偶然间发现了煮沸的牛奶表面会形成一层奶皮。这一发现激发了他的创造力，他尝试在奶皮之下加入鸡蛋液进行蒸制，没想到这一尝试竟然创造出了一道口感嫩滑、香甜浓郁的甜品，这便是双皮奶的雏形。

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