泌尿系结石是粤北石灰岩地区的高发病，其发病原因与自然环境、饮食习惯等因素息息相关。防病重于治病，接下来，广州和谐医院带您了解如何科学预防泌尿系结石

一、泌尿系结石发病率趋势

我国泌尿系结石整体发病率为1% ～ 5%，南方高达5% ～ 10%;年新发病率为（150～ 200）/10万人，其中25%的患者需住院治疗。最新的调查显示，约1/17的中国成年人有肾结石。近年来，我国泌尿系结石的发病率有增加趋势，是世界上三大结石高发区之一，其中广东占全国的11.63%，发病率最高，泌尿系结石形成原因受到性别、年龄、体重指数（BMI）、地理环境等因素的影响，形成各种成分的结石，临床特点各异。泌尿系结石复发率也高达60％~80％，反复的结石发作给患者心理、生理及经济均带来负担。泌尿系结石危害性严重，可引起肾、输尿管、膀胱、尿道梗阻导致肾功能损害甚至肾功能衰竭的可能。

二、泌尿系结石治疗两大目标

泌尿系结石治疗有两大目标，一要清除结石，保护肾脏功能。二要筛查病因防复发。清除结石手段仍以保守排石、体外冲击波碎石、经皮肾镜、输尿管硬镜及软镜为主，但因结石成因复杂，地域、饮食结构、职业及个体差异等因素导致结石发生，给防治带来了较大的困难。临床发现，泌尿系结石的发生与饮食习惯有直接关系。近年来我国的饮食结构发生了明显的变化，伴随的是果蔬类以及谷物类摄取量显著降低，肉类和油脂类摄取量显著增加，膳食习惯虽然是一个非独立的危险因素，但在泌尿系结石的发病机理中有着相当重要的作用。盐分、蛋白质及脂肪的过度摄入可能导致内源性酸性产物的增加，也会增加尿钙、尿酸、草酸盐排泄，促进泌尿系尿结石形成。如何科学饮食，成为预防泌尿系结石发生的关注焦点。

1.合理饮水：多饮水使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，研究表明：每增加50%的尿量，肾结石发病率下降86%；但是科学饮水也有几点小讲究:

首先，喝什么水最好？专家告诉我们，白开水最佳，饮料、浓茶、矿物质饮料对预防结石可没有很好的作用哦！

其次喝多少水才够？以每天2000~3000ml为宜，但随着气候、活动量等不同，水分可能从汗液中流失，饮水量到底够不够，还得看尿色，以饮水量至我们排出尿液浅淡黄色为佳，尿量保持在每日2000~2500ml。

2.科学合理的饮食结构：在泌尿系尿结石中78%为含钙结石，主要为草酸钙、碳酸钙，其中草酸钙是最常见的结石成分，不但发病率高、复发率也高。多糖饮食可能促进肠道内钙的吸收，引起草酸吸收增加，增加尿内草酸钙结晶。含钙结石患者限制钙摄入量每天在700mg以内。患者应少喝酒或戒酒，戒酒可以减少尿钙排泄而减少结石复发。食物中较多的动物类蛋白脂肪与含钙结石形成有关，高蛋白饮食又可引起尿中草酸增加，高盐饮食可增加尿钙的排泄。较多维生素C摄入可导致高草酸尿发生，增加草酸钙结石的风险。所以对草酸钙结石患者应限制高草酸、高钙食物的摄入如：菠菜、西红柿、土豆、榨菜、甜菜、草莓、坚果、巧克力、浓茶、海带、虾米、带鱼、奶粉等。

对尿酸结石患者应限制动物性蛋白及高嘌呤食物摄入，减少尿酸结石形成，少食肉类、动物内脏、豆制品、海产品、蘑菇、浓油汤等，以每日蛋白质不超过90g为宜，以植物蛋白为主。多吃新鲜蔬菜和水果碱化尿液，促进尿酸的溶解，减少结石形成机会。

对于感染性结石，十年复发率大约为40%～50%。应特别注意，预防这种结石复发重要前提是完全清除结石。最好饮用酸性饮料，有利于尿液酸化，可饮用青梅果汁、苹果汁、蔓越莓果汁；但应注意，磷酸铵镁结石易在碱性尿液中形成，因而不宜饮用碱性饮料（如橙汁、可乐等），以免造成尿液碱化。

科学预防泌尿系结石应遵循科学合理的饮食治疗原则。根据患者劳动量、生理状况、体重等制定饮食计划，调整饮食结构，多饮水，适当增加蔬菜、水果摄入，合理摄取蛋白质，高纤维素、低嘌呤、少糖、低盐饮食。尽量减少或不饮酒，保持良好生活习惯，适当进行体育锻炼。通过改变饮食结构和生活习惯，遵循科学合理的饮食治疗原则，对预防和减少结石复发具有重要作用。