指尖醫生 | 夏季如何健康吃冷飲？_常识

上海宝山发布

2023-07-16 02:30:22

傳播健康知識介紹疾病預防

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本期《指尖醫生》，復旦大學附屬中山醫院吳淞醫院全科醫學科主任醫師徐中琪為您科普：夏季如何健康吃冷飲？

醫師介紹

復旦大學附屬中山醫院吳淞醫院全科醫學科

主任醫師徐中琪

炎炎夏日，來一杯冷飲降體溫，用一個字形容，那就是“爽”！不過冷飲雖好，卻不能貪杯。

大量吃冷飲容易引起胃腸道血管的突然收縮，胃腸道血流會因此減少，從而引起胃腸道功能紊亂，導致腸內殺菌作用減弱，誘發胃腸道炎癥。另外，大量吃冷飲對咽部的血管也有收縮作用，容易使局部抵抗力下降，上呼吸道的病菌會大量繁殖，引起咽喉部炎癥。

所以如何健康吃冷飲呢？

首先，空腹和飯後是不能吃的，減少冷飲對胃腸道的直接刺激，避免胃內血管收縮、血流減少，保護胃腸道的消化功能；

其次，運動後不要立刻吃冷飲，運動後機體體溫上升、出汗，若此時大量吃冷飲，對消化道會產生強烈的刺激，會增加消化道蠕動，容易引起腹痛、腹瀉等癥狀；

再次，冷熱交替也是錯誤的，冷熱變化過快，對胃腸道也不利，更容易引起胃腸道功能紊亂，所以冷、熱（飲）分開食用，間隔30分鐘以上為宜；

最後，一些特殊人群如孕婦、兒童、生理期的女性也要註意，適量飲用，避免不適。

來源：上海寶山官方微信