干嘣大鹅的做法_常识

创始人

2024-09-25 17:06:35

干嘣大鹅的做法

主料

鹅

1000g

辅料

油

适量

生抽

适量

老抽

适量

生姜片

适量

八角

适量

葱

适量

料酒

适量

步骤

1.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水

2.准备调料

3.冷水下锅绰水后捞起洗净

4.锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香

5.倒入鹅肉翻炒均匀

6.加入料酒

7.加入生抽和老抽

8.加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟

9.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火

10.盛入碗中，撒上葱花

昨天坐在咖啡屋里喝咖啡，邻座一对情侣，女孩子穿着皱皱巴巴的职业套装满面愁容，男孩子在一旁嘻嘻哈哈地安慰，想必是女孩子工作有些不顺心，男孩儿说：大不了别干了回家我养你。女孩儿说：那岂不是混吃等死度日？男孩儿说：是啊，你跟着我混吃，我陪着你等死！坐在一旁的我都忍不住偷偷跟着甜蜜了一下。