榴莲价格彻底崩了，水果刺客为何纷纷降价_常识

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2026-08-18 16:21:14

文｜姜北

你路过水果摊的时候，大概也看到了，金枕榴莲旁边插着一块牌子：“19.99元/斤”。

不是路边摊，是连锁商超。几年前，同样一颗四五斤的榴莲，得花两三百块，现在七八十块就能拎回家。

价格降了这么多，一部分原因还要感谢当年高价吃榴莲那波人。

2018到2020年，那是榴莲的黄金三年。中国市场的需求爆炸式增长，全球大部分榴莲都往中国送。一公顷榴莲的收益能顶传统作物好几倍，整个东南亚都动了心思。越南人砍了橡胶树种榴莲，泰国南部铲了咖啡和油棕，马来西亚把油棕林改种榴莲。

榴莲从种下去到盛果期要五到七年。2026年，正是当年跟风种下的那些树，集中结果的时候。今年泰国、越南、马来西亚三国产量合计超450万吨，中国全年进口量预计也就两百多万吨。供给严重超过了需求，价格不崩才怪。

另一个降价的因素是物流。中老铁路“澜湄快线”开通后，榴莲从万象到昆明最快26小时直达，48小时分拨全国三十多个城市。损耗率从20%降到5%以下，路通顺了，钱就省下来了。

跌下来容易，涨回去难。未来两三年，树已经种下去了，只要没有大规模气候灾害，果子只会一年比一年多。榴莲大概率会在低位徘徊一阵子。

不光榴莲。蓝莓从“按克卖”变成“按桶卖”，2020年国内产量才34.7万吨，2025年直接飙到81万吨，五年翻了两倍多。山竹遇上泰国产区大丰收，大批鲜果扎堆往中国涌。阳光玫瑰葡萄最夸张，几年前还是“葡萄界的爱马仕”，现在跌到十几块一斤，全国扩种到一百多万亩，7到9月扎堆上市，根本卖不完。

当然，便宜的是普通果，精品果还是那个价。

这些以前让人在水果摊前犹豫半天的“贵族水果”，一个接一个掉下来了。你会把它们当普通水果，经常购买吗？