从“酒吧+”出发解锁格调新场景 传统大文旅消费如何融入Z世代“微醺磁场”?
创始人
2025-12-16 01:00:56

冻柠茶与金酒在调酒师手中交融,吧台旁年轻人讨论着在社交平台上刚收获的点赞,音乐碰撞酒杯,霓虹灯影摇曳,这样的场景已成为成都经典的文化符号,亦是游客体验成都鲜活脉搏的文旅窗口。

10月12日至11月20日,“有格调 不单调”2025成都格调酒吧推介系列活动在金秋蓉城的夜色中上演,酒吧人气打榜、创意调酒大赛、格调微醺派对三大主线活动,成功覆盖10家格调酒吧,吸引超5万人次参与。

这场活动是一场关于传统消费如何通过新场景、新品类、新群体打通新消费的变革,映照出“文旅+百业”背景下,城市休闲空间如何转化为可体验、可分享的旅行目的地。

在消费升级与多元体验需求增长的当下,成都格调酒吧跳脱单一的空间定义,演变为年轻人青睐的新型社交场域和深度接触本地生活的“城市客厅”。行业从“酒吧+”出发,边界不断被打破,与餐饮、咖啡、音乐演出等业态融合,催生出更多直击Z世代社交和审美“爽点”的创新消费场景,为市场注入全新活力,为城市装点格调之美,丰富着成都作为旅游城市的夜间体验维度。

场景破局 文旅消费打造“酒吧+”第三空间

近年来,在“微醺经济”和“夜经济”双轮驱动下,兼具轻松氛围、精致场景与强社交属性的酒吧业态成为炙手可热的赛道。

企查查数据显示,成都市区酒吧相关企业数量多达5384家,抖音“成都酒吧”话题播放量高达16.9亿次,折射出这座新一线城市休闲娱乐产业的多维魅力与强劲发展潜力。

洞察城市特质,直面消费变革,顺应文商旅体融合发展,10月12日启动的成都格调酒吧推介系列活动,以“有格调 不单调”为主题,通过跨界创新夜间消费场景,系统挖掘展示成都酒吧的独特魅力,使其成为文旅动线中不可或缺的一站。

参与本次微醺派对季的酒吧,其中既有传统威士忌清吧,也有不少融合业态新潮流的“风向标”——以奶油白装扮少女心的芙来是“早C晚A”潮流的代表,覆盖“日恰咖啡夜饮酒”全时段场景;M99 BEER世界啤酒吧化身“深夜食堂”,用香辣小龙虾、冷吃牛肉等充满烟火气的川味小吃,抚慰每一个用心生活的人;嚎宅、響Livehouse、塘谣火塘民谣酒吧则构建起“音乐+酒水”的消费闭环,无论是躁动旋律,还是静静弹唱,消费者总能在音符中找到情绪出口,完成一次深度的在地文化感知。

“这些空间本质上是品牌与消费者对话的‘第三空间’,不同于家庭、工作场所,它们是社交、休闲和文化体验的融合地,是外来游客感触本地生活美学的重要窗口。”成都市酒吧协会秘书长牛凯敏表示,当前,传统食品酒水行业面临消费升级、市场转型,“酒吧+”组合不是某一个消费赛道的自我革新,而是多个消费领域共同发力、吸引年轻客群的需求转变,这种多元融合与复合式发展带来的突破创新更具想象空间,为文旅融合提供了丰富的场景素材。

品类创新 成都格调化作花样城市纪念品

从品牌之争到品类之争,当下,品类创新正成为传统品牌连接年轻消费群体的关键路径,也成为文旅产品展现地方风物的创意载体。

在成都格调创意调酒大赛现场,当经典基酒与现代风味碰撞火花,立即掀起了一股酸甜冰爽的“柠”感风暴。按照比赛规则,每位调酒师须以冻柠茶为灵感创作“成都格调”,在经典基础上创新,用专业素养打破想象力的次元壁。

于是乎,安岳柠檬、凉山脐橙、新会陈皮、成都红糖糍粑、斯里兰卡红茶、地中海的橙花……各种“情理之中、意料之外”的东西方元素大胆融合,勾勒出一幅幅从舌尖到心间的“城市风情画”,演奏出一首首动人的“格调小夜曲”。从观看到沉浸,从游览到品味,这些充满地域特色的创意特调,是不可或缺的“城市纪念品”。

“把抽象的文化理念转化为可感知、可品味的作品,调酒师不仅要有扎实的技术功底,更要有丰富的人生阅历,善于捕捉成都的格调、日常的美好。”成都貘湾酒吧主理人吴雅娜、知名酒类博主“维尼喝了”纷纷为本次活动点赞。

成都市酒吧协会执行秘书长王安祺进一步表示,创意调酒大赛瞄准都市青年饮酒场景,以摩登美学为突破口创作新品“成都格调”,融酸甜果味、醇厚茶味与清爽冰感于一体,触发多巴胺和松弛感,带来味觉体验与情绪价值双重满足。“通过‘成都格调’这一杠杆,我们成功拓展场景、创新品类,精准切入年轻人群的消费习惯、审美偏好,用新技术、新风格、新体验来拓展新消费,有效提升了‘成都格调’的鲜活感和影响力,也让成都的文旅形象更加立体、可亲。”

链接圈层 在打卡互动中与Z世代价值和合

夜间文旅消费场景的变化,根本在于消费人群的迭代。“微醺是烟火,松弛是生活。”这是Z世代饮酒文化的新写照。这群拒绝被定义、被贴标签的年轻人,将饮酒从社交应酬转变为悦己体验,推动传统消费加速进入注重内容和品质的精耕细作时代。

成都格调酒吧推介系列活动锚定都市青年,通过微醺派对季与Z世代建立价值共鸣。五折特饮,满足了“微醺脑袋”的口腹之欲;球迷竞猜,链接起足球迷、体育迷的“朋友圈”;晒单有礼,点燃自拍达人们对生活的分享欲。在“社交货币”驱动下,品牌在一次次闪烁的霓虹、一杯杯陶醉的美酒中得以自我更新,在格调生活的同频、潮流文化的碰撞中实现年轻化,也让城市文化通过商业空间进行着生动传播。

与年轻人共创,是让成都洋溢青春活力的重要策略。本次成都格调微醺派对季广邀KOL博主打卡,来自生活方式领域的10位达人加入打Call,畅谈自己心中的成都格调之美。同时,普通网友也通过特定互动玩法,做格调精神的“主理人”,产生了大量UGC内容,助力“悦己者随心”的格调理念沉浸式、立体化传播,为行业提供了“内容+流量+转化”的创新范本,持续激发着潜在游客的到访兴趣。

不追逐标签,却自成风格;不刻意张扬,却自带光芒。新一代消费者占据C位,他们的精神态度不仅影响着市场格局,也重塑着城市文化。从探寻城市与Z世代的格调魅力出发,成都格调酒吧推介系列活动“破圈”年轻力,打造“微醺磁场”,助推传统消费行业与年轻人玩在一起,玩得自在随心,这正是大文旅产业所倡导的“深度体验”与“文化感知”的双向奔赴。

夜幕之下,霓虹之中,格调之上。这场始于一杯“成都格调”的文旅消费创新,影响注定将远超一杯酒本身。

当年轻人举杯分享“有格调、不单调”的生活理念时,传统消费品牌已通过场景、品类和群体三重创新,在生活的新浪潮中找到自己的新位置,为城市文旅图景描绘上生动、鲜活、富有吸引力的点睛之笔。

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