恩施的大学排名第一的是湖北民族大学，排名第二的是湖北恩施学院，排名第三的是恩施职业技术学院，以下是具体榜单，供大家参考。

1、湖北民族大学

湖北民族大学（Hubei Minzu University）位于湖北省恩施市，是经教育部批准，以本科教育为主的省属普通本科院校，是湖北省重点建设高校、湖北省人民政府与国家民族事务委员会共建学校，入选第一批卓越农林人才教育培养计划、卓越医生（中医）教育培养计划，是四川大学、华中师范大学对口支援高校，CDIO工程教育联盟成员单位。1938年，湖北省立联中乡村师范分校建立，后改为湖北省立第七师范学校；1950年更名为恩施师范学校；1978年成立恩施师范专科学校；1984年经原国家教委批准，在恩施师专基础上筹建鄂西大学；1989年更名为湖北民族学院。1998年湖北民族学院和恩施医学高等专科学校合并组建成新的湖北民族学院；2018年，更名为湖北民族大学。

2、湖北恩施学院

湖北恩施学院（Hubei Enshi College）位于湖北省恩施土家族苗族自治州首府恩施市，是教育部批准设立的全日制普通本科高校，为恩施州人民政府精准扶贫定向培养医学生的合作高校。

学校于2003年3月试办，2004年2月得到教育部确认。2012年5月获得学士学位授予权。2021年2月，经教育部批准，转设更名为湖北恩施学院。

3、恩施职业技术学院

恩施职业技术学院是经湖北省人民政府批准、教育部备案的全日制公办高职院校，学校由原恩施教育学院、恩施财校、恩施农校、恩施工校、恩施林校和恩施供销学校合并组建而成，其后，州机电工程学校、州民族体校、州艺术学校、州交通技工学校、州卫生学校、州商校相继并入。学校的办学历史可追溯至1937年，秉承“笃志厉行，厚德善技”校训，为恩施州经济社会发展培养了大量复合型技术技能人才。

学校所在地——湖北恩施，位于神奇的北纬30°，有“世界硒都”“中国硒谷”之称，是武陵山区交通枢纽，航班直达国内主要城市。