功能：
0.本系统采用STC89C52作为单片机
1.系统实时监测并显示当前温度，并通过四位数码管显示
2.超过设定阈值，蜂鸣器将报警，同时控制相应继电器实现降温或者加热
3.系统具备三个功能按键，可更改温度上限和下限
4.采用DC002作为电源接口可直接输入5V给整个系统供电

原理图：

PCB ：

主程序：

#include 			// 包含头文件
#include #define uchar unsigned char		// 以后unsigned char就可以用uchar代替
#define uint  unsigned int		// 以后unsigned int 就可以用uint 代替sbit DQ = P1^1;						// DS18B20传感器的引脚定义
sbit w1 = P2^4; 					// 数码管第1位的控制引脚
sbit w2 = P2^5;						// 数码管第2位的控制引脚
sbit w3 = P2^6;						// 数码管第3位的控制引脚
sbit w4 = P2^7;			 			// 数码管第4位的控制引脚
sbit Buzzer  = P1^0;			// 蜂鸣器引脚
sbit JdqLow  = P2^0;			// 温度过低继电器控制(加热)
sbit JdqHig  = P2^1;			// 温度过高继电器控制(降温)
sbit LedLow  = P2^2;			// 温度低指示灯
sbit LedHig  = P2^3;			// 温度高指示灯
sbit KeySet  = P3^2;			// 设置按键
sbit KeyDown = P3^3;			// 减按键
sbit KeyUp   = P3^4;			// 加按键/*   数码管的显示值：  0    1    2    3    4    5     6   7    8    9    -   */
uchar code Array1[]={ 0x3f,0x06,0x5b,0x4f,0x66,0x6d,0x7d,0x07,0x7f,0x6f,0x40 };/*                     0.   1.   2.   3.   4.   5.    6.  7.   8.   9.  */
uchar code Array2[]={ 0xBf,0x86,0xdb,0xcf,0xe6,0xed,0xfd,0x87,0xff,0xef };uchar Buff[4];					// 显示缓冲区
uchar ShowID=1;					// 当前显示的是哪一个数码管int AlarmLow=150;				// 默认报警的温度下限值是15度
int AlarmHig=300;				// 默认报警的温度上限值是30度/*********************************************************/
// 毫秒级的延时函数，time是要延时的毫秒数
/*********************************************************/
void DelayMs(uint time)
{uint i,j;for(i=0;i_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();_nop_();
}/*********************************************************/
// 复位DS18B20（初始化）
/*********************************************************/
void DS18B20_ReSet(void)
{uchar i;DQ=0;i=240;while(--i);DQ=1;i=30;while(--i);while(~DQ);i=4;while(--i);
}/*********************************************************/
// 向DS18B20写入一个字节
/*********************************************************/
void DS18B20_WriteByte(uchar dat)
{uchar j;uchar btmp;for(j=0;j<8;j++){btmp=0x01;btmp=btmp<0)		// 写1{DQ=0;Delay15us();DQ=1;Delay15us();Delay15us();Delay15us();Delay15us();}else			// 写0{DQ=0;Delay15us();Delay15us();Delay15us();Delay15us();DQ=1;Delay15us();}}
}/*********************************************************/
// 读取温度值
/*********************************************************/
int DS18B20_ReadTemp(void)
{uchar j;int b,temp=0;	DS18B20_ReSet();							// 产生复位脉DS18B20_WriteByte(0xcc);			// 忽略ROM指令DS18B20_WriteByte(0x44);			// 启动温度转换指令DS18B20_ReSet();							// 产生复位脉DS18B20_WriteByte(0xcc);			// 忽略ROM指令DS18B20_WriteByte(0xbe);			// 读取温度指令for(j=0;j<16;j++)							// 读取温度数量{						DQ=0;_nop_();_nop_();DQ=1;	Delay15us();b=DQ;Delay15us();Delay15us();Delay15us();b=b<TMOD = 0x01;					// 使用定时器0，工作方式1	 TH0  = 248;						// 给定时器0的TH0装初值TL0  = 48;						// 给定时器0的TL0装初值ET0  = 1;							// 定时器0中断使能EA   = 1;							// 打开总中断TR0	 = 1;							// 启动定时器0
}/*********************************************************/
// 显示温度值
/*********************************************************/
void ShowTemp(int dat)
{if(dat<0)												// 负号{Buff[0]=Array1[10];dat=0-dat;}else														// 百位{Buff[0]=Array1[dat/1000];}Buff[1]=Array1[dat%1000/100];		// 十位Buff[2]=Array2[dat%100/10];			// 个位Buff[3]=Array1[dat%10];					// 小数后一位
}/*********************************************************/
// 报警判断
/*********************************************************/
void AlarmJudge(int dat)
{if(datLedLow=0;							// 温度低指示灯亮LedHig=1;							// 温度高指示灯灭JdqLow=0;							// 温度过低的继电器闭合(开始加热)JdqHig=1;							// 温度过高的继电器断开(停止降温)Buzzer=0;							// 蜂鸣器报警}else if(dat>AlarmHig)		// 判断温度是否过高{LedLow=1;							// 温度低指示灯灭LedHig=0;							// 温度高指示灯亮JdqLow=1;							// 温度过低的继电器断开(停止加热)JdqHig=0;							// 温度过高的继电器闭合(开始降温)Buzzer=0;							// 蜂鸣器报警}else										// 温度正常{LedLow=1;							// 温度低指示灯灭LedHig=1;							// 温度高指示灯灭JdqLow=1;							// 温度过低的继电器断开(停止加热)JdqHig=1;							// 温度过高的继电器断开(停止降温)Buzzer=1;							// 蜂鸣器停止报警}
}/*********************************************************/
// 按键扫描
/*********************************************************/
void KeyScanf()
{if(KeySet==0)									// 如果设置按键被按下{/* 设置温度下限 */LedLow=0;										// 点亮绿色灯（代表当前正在设置温度下限）LedHig=1;										// 熄灭红色灯Buzzer=1;										// 关闭蜂鸣器ShowTemp(AlarmLow);					// 显示温度下限值DelayMs(10);								// 延时去抖while(!KeySet);							// 等待按键释放DelayMs(10);								// 延时去抖while(1){if(KeyDown==0)								// 如果“减”按键被按下{if(AlarmLow>-550)						// 判断当前温度下限是否大于-55度{AlarmLow--;								// 温度下限值减去0.1度ShowTemp(AlarmLow);				// 刷新显示改变后的温度下限值DelayMs(200);							// 延时}}if(KeyUp==0)									// 如果“加”按键被按下					{if(AlarmLow<1250)						// 判断当前温度下限是否小于125度{AlarmLow++;								// 温度下限值加上0.1度ShowTemp(AlarmLow);				// 刷新显示改变后的温度下限值DelayMs(200);							// 延时}}if(KeySet==0)									// 如果“设置”按键被按下{break;											// 退出温度下限值的设置，准备进入上限值的设置}}/* 设置温度上限 */LedLow=1;										// 熄灭绿色灯LedHig=0;										// 点亮红色灯（代表当前正在设置温度上限）ShowTemp(AlarmHig);					// 显示温度上限值DelayMs(10);								// 延时去抖while(!KeySet);							// 等待按键释放DelayMs(10);								// 延时去抖while(1){if(KeyDown==0)							// 如果“减”按键被按下							{if(AlarmHig>-550)					// 判断当前温度上限是否大于-55度{AlarmHig--;							// 温度上限值减去0.1度ShowTemp(AlarmHig);			// 刷新显示改变后的温度上限值DelayMs(200);						// 延时}}if(KeyUp==0)								// 如果“加”按键被按下					{if(AlarmHig<1250)					// 判断当前温度上限是否小于125度{AlarmHig++;							// 温度上限值加上0.1度ShowTemp(AlarmHig);			// 刷新显示改变后的温度上限值DelayMs(200);}}if(KeySet==0)								// 如果“设置”按键被按下{break;										// 准备退出设置模式}}/* 退出设置模式 */LedLow=1;									// 熄灭绿灯LedHig=1;									// 熄灭红灯DelayMs(10);							// 延时去抖while(!KeySet);						// 等待按键释放DelayMs(10);							// 延时去抖}
}/*********************************************************/
// 主函数
/*********************************************************/
void main()
{int temp;uchar i;TimerInit();										// 定时器0的初始化（数码管的动态扫描）Buff[0]=Array1[0];							// 刚上电显示4个0Buff[1]=Array1[0];Buff[2]=Array1[0];Buff[3]=Array1[0];for(i=0;i<8;i++)								// 由于传感器刚上电读出的温度不稳定，因此先进行几次温度的读取并丢弃{DS18B20_ReadTemp();DelayMs(120);}while(1){EA=0;													// 屏蔽中断temp=DS18B20_ReadTemp();			// 读取温度值EA=1;													// 恢复中断ShowTemp(temp);								// 显示温度值AlarmJudge(temp);							// 判断是否需要报警for(i=0;i<100;i++)						// 延时并进行按键扫描{KeyScanf();					DelayMs(5);								}}
}/*********************************************************/
// 定时器0服务程序
/*********************************************************/
void Timer0(void) interrupt 1
{TH0  = 248;				// 给定时器0的TH0装初值TL0  = 48;				// 给定时器0的TL0装初值P0=0x00;					// 先关闭所有显示w1=1;w2=1;w3=1;w4=1;if(ShowID==1)  			// 判断是否显示第1位数码管{w1=0;		   				// 打开第1位数码管的控制开关P0=Buff[0];	   		// 第1位数码管显示内容	}if(ShowID==2)  			// 判断是否显示第2位数码管{w2=0;		   				// 打开第2位数码管的控制开关P0=Buff[1];	   		// 第2位数码管显示内容	}if(ShowID==3)  			// 判断是否显示第3位数码管{w3=0;		   				// 打开第3位数码管的控制开关P0=Buff[2];	   		// 第3位数码管显示内容	}if(ShowID==4)  			// 判断是否显示第4位数码管{w4=0;		   				// 打开第4位数码管的控制开关P0=Buff[3];	   		// 第4位数码管显示内容	}	ShowID++;	  				// 切换到下一个数码管的显示if(ShowID==5)ShowID=1;
}

仿真演示视频：
https://www.bilibili.com/video/BV1MG4y1p74C/

实物演示视频：
https://www.bilibili.com/video/BV1Cd4y1i7Ja/