在四川省广元市利州区白朝乡月坝村,火烧馍过去曾是乡民必备的果腹干粮。随着文旅融合深度发展,如今火烧馍不仅是吃进嘴里的一门传统技艺,也是往来游客爱不释手的打卡美食,更成为了带动当地“制馍师”增收致富的“金”馍馍。图为6月25日,往来游客“打卡”月坝村“火烧馍一条街”。杨予頔 摄
6月25日,月坝村村民正在为制作火烧馍将草木灰烧至合适的温度。杨予頔 摄6月25日,月坝村村民正在为制作火烧馍擀面。杨予頔 摄6月25日,月坝村村民正在为制作火烧馍擀面。杨予頔 摄6月25日,月坝村村民正在为火烧馍定型。杨予頔 摄6月25日,月坝村村民准备销售制作好的火烧馍成品。杨予頔 摄