马上评：“100%椰子水”还能喝吗？_热点

马上评：“100%椰子水”还能喝吗？

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2025-06-24 18:17:46

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来源：@21世纪经济报道微博

#100%椰子水成分有争议##南财V快评#【马上评：“100%椰子水”还能喝吗？】“9.9元两瓶椰子水”看着真香，但咱仔细想想：一个新鲜椰子售价十元到十几元不等，三个椰子才能榨出一升纯椰水，市面上那些椰子水究竟是行业让利的“良心产品”，还是暗藏玄机的“科技产物”？当椰子水市场价格战进入白热化阶段，消费者何时才能不成为韭菜椰子水事件的核心本质是行业标准缺失下，企业为争夺市场进行恶性价格战，通过降低原料品质比如，用老椰替代新鲜椰青降低成本、添加香精色素“调包”天然风味、玩文字游戏模糊产品成分……手段压缩成本，导致产品质量参差不齐，损害消费者权益，阻碍行业健康发展。价格战确实可以带来的短期销量增长，但也会陷入劣币驱逐良币的恶性循环。目前全国范围内仅有海南省发布了《椰子水及其饮料》团体标准，对椰子水的原料、工艺及部分营养成分提出要求，但这个标准还并非强制性。多数企业仍然参照《果蔬汁类及其饮料》标准，这一标准主要针对普通果汁，对椰子水的适用性非常有限。从“天价饮品”到“廉价快消”，椰子水的价格过山车不该成为牺牲品质的借口。椰子水爆火的原因之一，离不开消费者想拥抱健康的初心，赚着我的健康钱，却卖着东拼西凑的勾兑品，终究健康还是败给了套路。

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