广东荔枝产量占全球超3成能睡上一年的冻眠荔枝来了_热点

广东荔枝产量占全球超3成能睡上一年的冻眠荔枝来了

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2025-06-21 11:16:59

转自：贝壳财经

【#广东荔枝产量占全球超3成##能睡上一年的冻眠荔枝来了#】我国是全球最大的荔枝生产国，仅广东的产量就占了全世界三成以上。如今，在现代冷链条件下，荔枝仍被视为最难保鲜的水果之一，冷链运输也仅能保存5-7天左右。有一家企业运用液氮速冻机，将零下196℃的液氮喷淋到包装好的荔枝上，进行超低温速冻锁鲜处理。加工好的“冻眠荔枝”放进零下18℃的冷库中，就能“睡”上一整年。买回家的“冻眠荔枝”放在冷冻室，吃的时候，连袋子一起放在水中15分钟左右，或者常温放置半个小时，就能唤醒一颗颗沉睡的荔枝。到了冬季的时候，相比新鲜荔枝，“冻眠荔枝”的销售价格至少能翻一倍。

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