陕西蓝田县：烹出生活好滋味点亮文明新风尚_热点

陕西蓝田县：烹出生活好滋味点亮文明新风尚

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2025-06-19 18:05:29

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来源：环球网

为进一步提升社区居民的家政服务技能，拓宽居民就业渠道，助力家庭增收。近日，蓝田县三里镇新城社区新时代文明实践站开展了“巾帼家政进社区”培训活动，吸引了众多社区居民的热情参与。

本次活动邀请了蓝田县著名厨师王德红老师进行现场授课。在理论讲解环节，王老师首先从各类食材的特性入手，详细介绍了不同食材的营养成分、储存方法以及挑选技巧，并结合不同人员的营养需求，如儿童的成长发育、老年人的健康养生、上班族的能量补给等，讲解了如何合理搭配食材，以达到营养均衡的目的。同时，王老师还采用通俗易懂的语言，给居民们讲解了不同菜品制作工艺背后的原理，确保他们能够全面掌握家常菜的制作技巧。

在实操教学环节，学员们全神贯注地学习基本刀工、食材搭配、精准调味和火候把控等烹饪技巧。每一步，老师都进行了细致入微的示范，并及时纠正不规范的操作。在大家的共同努力下，一道道色香味俱全的家常菜肴逐渐成型。大家一边品尝美食，一边交流烹饪心得，现场气氛热烈。

本次活动是社区服务居民、促进居民就业创业的一次有益尝试，不仅让学员们学到了专业的烹饪知识和技能，还增强了自信心和动手能力。接下来，蓝田县三里镇新城社区时代文明实践站将继续发挥平台作用，开展更多丰富多彩、贴近居民需求的活动，为居民提供更多学习交流的机会。

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