转自:内蒙古日报
□谢伟 金萌萌
在历史的长河中,瓷器不仅是日常生活用品,更是文化传承与艺术表达的载体。金代定窑白釉划花瓷碗,透过其细腻的工艺与独特的纹饰,我们可以探寻宋金时期女真人的饮酒文化。
女真人的饮酒文化别具一格。金代,饮酒不仅是社交的重要活动,更是表达情感、庆祝丰收、祭祀祖先的重要方式。女真人善于酿酒,尤其是以黄米为原料的“米儿酒”,更是宴席必备的佳酿。
金代定窑白釉划花瓷碗的出现,恰好为这一时期的饮酒文化提供了物质见证。金代,无论是宫廷宴会还是民间聚会,都离不开酒助兴,温酒便成为女真人饮酒文化中的一项重要习俗。他们相信,温过的酒既能提升酒的口感,还能减少酒精对身体的伤害。因此,温碗的出现,不仅满足了女真人对美酒佳酿的追求,也体现了他们对健康生活的重视。
女真人好饮酒,这不仅是他们的一种生活方式,还承载着重要的社会功能与族群认同。宴会上,通过共饮,增强了族群内部的凝聚力与归属感。饮酒还是外交与谈判的重要手段,促进了不同文化的交流与融合。
女真人的饮酒习俗在历史的演变中经历了从简单到复杂、从粗犷到精致的过程。金代初期,女真人饮酒只注重自然与淳朴,不讲究君臣礼仪和规矩。随着女真人与中原人的交往交流,他们的饮酒习俗逐渐发生了变化,开始讲究长幼辈分、座次朝向等中原礼制下的饮酒规矩。这一变化反映了女真人在吸收中原文化过程中的自我调适与变革。
金代定窑白釉划花瓷碗作为宴席上的珍贵器物,是身份与地位的象征,反映了女真人社会结构的阶层差异。可作为女真人饮酒文化的微观缩影,让我们领略到古代工匠的智慧与技艺,更激发出我们传承中华优秀传统文化的热情。在历史的洪流中,各民族的文化如同大河中的水滴,在碰撞中融合,共同创造出绚烂多彩的中华文明。
(作者系乌兰察布市博物馆副研究馆员)