生态环境好
石屏位于云南省南部、红河州西北部,北回归线穿境而过,北纬23℃,县城1413米的平均海拔,是最适宜人类居住的黄金海拔,森林覆盖率达70.05%,环境空气质量优良天数比例达98.8%,年平均气温18.3℃,年均气候舒适时长达8个月,年平均适游期298天,入选“绿美城市”省级试点名单,获评“中国天然氧吧”“中国气候宜居县”。
孔祥敏 摄徐俊 摄创新发行“屏邑”碳票、林票,分别成为全国首家县级林业碳票实现全链条数字化闭环管理的应用范例、全省首家林权资产折资量化的林票县级范例。
距县城东3公里有异龙湖,是云南省高原湖泊之一,中国最南端高原淡水湖泊,异龙湖国家湿地公园为国家AAAA级旅游景区,是云南首个完成环湖生态廊道闭环的高原湖泊,被评为“中国最美高原湖泊专用赛道”,自然风光秀美、生态环境优越。
孔祥敏 摄徐俊 摄文化传承好
石屏是省级历史文化名城。明朝初期,汉文化随屯兵政策移植石屏,经过数百年的发展,民族文化、科举文化、工商文化、农耕文化、军屯文化、铁路文化等在这里交融交汇。石屏古城,至今已走过1200多年的风雨历程,是云南唯一入选首批“中国历史文化街区”的城市,被称为“龟背上的古城”。古城内192座明清古民宅、府邸至今保存完好,被誉为“滇南明清民居建筑博物馆”。
孔祥敏 摄石屏人重教兴文,家家机杼声,人人诗书契,科举人才辈出,明清两代孕育了640名举人、77名进士、15名翰林,民间流传着“一门三进士,对门两翰林;举人满街走,秀才家家有”的谚语。有名的“状元故里 文献名邦”,留存下丰富的精神文化遗产和淳朴的民风,百姓尊师重教,勤劳朴实,厚道友善、热情好客。
孔祥敏 摄石屏先人秉承着“穷则思变、敢为人先、诚信重义、爱国爱乡”的屏商精神,“走西头”创辉煌,打造出海内外的茶马古道、普洱茶,走东头个旧“走厂”开锡矿,涌现出了主持修建个碧石铁路的陈鹤亭,捐献飞机抗日个碧石铁路股东李恒升、张正堂,他们还不忘回乡办教育兴子孙、修宗祠立牌坊,石屏优秀的文化传统一代代传承,至今全县有45个国家传统村落。2018年评为第四届云南省文明城市,拥有全国文明乡镇1个、省级文明村镇10个、州级文明村镇28个、县级文明村镇76个、省级文明单位12家、县级文明单位27家。
民族风俗好
石屏有烟盒舞、海菜腔、乌铜走银三项国家级非物质文化遗产。乌铜走银与北京景泰蓝被称为“天下铜艺双绝”;烟盒舞以其精美的动作、热情活泼的表演方式,深受观众喜爱;海菜腔与沙悠腔、四腔、五山腔并称云南“四大腔”,其歌声婉转悠扬、优美动听。
可云超 摄冯宇 摄孔祥敏 摄除此之外,还有祭龙、罗色庙赛歌会、火把节等传统民族节日。罗色庙赛歌会,每年农历二月初十,在距离城区南10公里豆地湾海寺原址上。相传,元朝近异龙湖一带的彝族首领马黑奴率领族人击败外敌入侵,载歌载舞庆祝胜利。此后,形成了一个传统节日,沿袭600余年不衰。当地流传一句话:“有吃无吃,过过二月初十,这天,要赛歌赛舞,冠军奖励猎头。”
祭龙是彝族传统祭祀节日,每年二月初二日,老幼携带米酒、香炉、牵上祭牲猪背起当年生的小孩,跟随龙头穿过寨口“特扎”的避邪门,进入龙树村或一棵被选定的龙树下,接受龙头挥洒的吉水,向龙树献祭叩拜,然后每家推出一人留下集会,商办全年公益事务,处理重大事情,祭龙旨在祈求天地、社会和谐、人畜平安。
火把节,为农历的六月二十四。二十三日,在野外联户杀黄牛,牛肉按户均分,带回家煮熟祭祖。二十四下午,杀鸡招人魂。晚上各家各户的家庭主妇点燃一小火把,持着照屋内四周墙角,畜圈禽舍,口念“烧死蚊子苍蝇,烧除瘟疫疾病”,然后,扫点灰尘在簸箕里倒出村外,火把插在路边。这就是手持火把送瘟神。接着人们又另燃火把到自家田地里察看,照田祈丰年。孩童则持火把在街上斗架为戏。青年人把火把拿到野外,堆成篝火,围火欢歌乐舞。有的地方举行斗牛、摔跤,个别地方祭远祖和家祖。
美食味道好
石屏豆腐自明朝初叶问世以来,已有600多年的历史,独具特色的“井水点豆腐”制作工艺是石屏豆腐“带不走的专利”,有“水点琼浆天下奇,火烧豆腐云外香”的美誉。制作技艺列入云南省非物质文化遗产保护目录,“石屏豆腐”“石屏豆腐皮”入选国家地理标志产品和证明商标。
“异龙风光”“鱼米之乡”“状元红”等88道豆腐宴菜品香气四溢,滋味纯真。石屏烧烤堪称是云南烧烤界的标杆,近20年来,石屏县烧烤摊如春笋般涌现,在县内各类烧烤经营户已达200余家,经营户遍布红河州外的15州市,仅昆明就有近千家。
石屏烧烤通过品类多样的烧烤夜市更是征服了不少人的味蕾,这归功于食材的精心挑选、秘制蘸料腌制、对火候的精准掌握、品种的多种多样。
宝秀煎鱼选材讲究,鱼都是优质本地生态鱼,文火慢煎、小火窄油、手法圆熟、慢工细活,整鱼煎透通体金黄,保留鱼鳞,鲤鱼破肚去鳃后,不除鱼鳞,完整的鱼鳞形同挂糊,保证了外焦里嫩的效果、在制作过程中放入花椒、八角、草果、辣椒等调料,最后作出的鱼皮脆肉嫩、味道鲜美,能从肉里尝到爽辣的汤汁,滋味醇厚又清甜爽口。
孔祥敏 摄此外,还有鲜香浓郁的坝心砂锅鱼、宝秀大闸蟹、八宝饭等地方特色美食,满足食客的味蕾。
坝心砂锅鱼
宝秀大闸蟹 孔祥敏 摄八宝饭 许玲静 摄果蔬品质好
石屏地处低纬度高原地带,最高海拔2551.3米,最低海拔259米,立体气候特点突出,水热条件良好,土地类型多样,培育出水果、蔬菜等特色优势产业。有杨梅、火龙果、蓝莓等万亩以上成片产业基地。其中,杨梅的面积和品质均位居全国县域前列,具有“规模大、品质优、成熟早、周期长、销路广”等特点,“石屏杨梅”被认证为国家地理标志证明商标,获评“中国优质早熟杨梅基地县”,2024年入选“全国名特优新农产品”名单。
蔬菜产业量大质优,位列云南省前列,形成坝区精细蔬菜、山区冷凉蔬菜、河谷冬早蔬菜综合立体多样的产业体系,建成集生产、存储、运输、销售为一体的冷链物流中心21个,产品销往北上广深港及成渝地区。全县“三品一标”有效认证农产品115个,位居云南省前列,红河州第一。现有农业龙头企业74家,其中,国家级1家,省级24家,州级12家,县级37家,成功列入第三批国家农业绿色发展先行区创建名单。
自然风景好
石屏属亚热带气候,冬无严寒、夏无酷暑——“天气常如二三月,花枝不断四时春”。石屏城位于乾阳山之南,异龙湖之西北,境内有5个A级景区,风景秀丽。登临乾阳山,林木茂盛,可以远眺异龙湖,俯瞰石屏城,令人心旷神怡。
孔祥敏 摄许玲静 摄距离县城12公里是滇南的名山胜地之一秀山,原名“鹫山”,景致优雅,明末清初当地文人雅士更名为“秀山”,山林葱郁。山中有秀山寺,为省级文物保护单位,始建于唐朝,寺内古树参天,静穆秀丽。山脚种植4000余株樱花,春季樱花盛开,如云似霞。
城东的异龙湖,流域面积360.4平方公里,湖面面积35.67平方公里,湖岸线长38.60公里,村落环水而居,云山倒映,浩渺烟波,如诗如画。沿岸神黄豆花、蓝花楹,百花竞放。山水与田园构筑的自然画卷,日常与诗意浇筑的人文画卷,让石屏有山水可寄情、有文化可共鸣、有臻味可细品、有归处可安心。
孔祥敏 摄许玲静 摄冯宇 摄