每经热评丨从亚朵“枕套事件”看大企业担当 给供应商留合理利润空间是最优解
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2025-06-12 22:46:11
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每经评论员 杜恒峰

近日,亚朵集团就“枕套事件”发布声明,确认了带有医院标识的枕套系洗涤供应商分拣错误所致。在问题处理上,亚朵对涉事门店进行了停业整改,布草全部换新,“拉黑”涉事洗涤商,未来将对洗涤商进行常态化巡检,并引入社会公众监督机制等。

这是一份标准的危机公关声明,客户的利益和体验放在了首位。但是,好的服务仅仅关注需求侧是不够的,还需要供应端各个环节密切协作、恪守规范才能达成。若探究到酒店布草洗涤行业的深处,亚朵“枕套事件”应该有一个更系统、更合理的解法。

6月8日,每日经济新闻的一篇深度报道,将当下整个酒店布草洗涤行业的现状清晰地呈现在了公众眼前。据酒店行业管理者介绍,自2018年以来,布草洗涤行业的报价就维持在每套6元多;一位洗涤厂老板则表示,正规情况下洗涤剂成本可能要到15元,为了保证利润,有些厂商自配洗涤剂,可以将成本做到2元以下,洗涤时间、洗涤剂用量、熨烫的温度等都可以压缩到标准规范以下。这样的价格和成本控制手段,如何保证洗涤的质量?枕套尚有标签可查,在洗涤剂安全、洁净程度等肉眼看不见的地方,消费者又如何安心?

洗涤商为何难以提价?这和行业的供需结构有关。酒店业需要提高利润率,洗涤厂投入不小,自建洗涤厂存在占用资本、折旧、产能利用率不高等现实问题,外包成为行业的普遍选择。洗涤行业进入门槛不高,厂家数量多而分散,相比成规模的酒店品牌,洗涤商没有太多议价空间,只能是价格的被动接受者。

如果整个行业严格按照规范操作,那么成本控制能力低的厂商将被淘汰出局,行业集中度提高,议价能力也会提高。但遗憾的是,当一些厂商通过“作弊”获得不合理的低成本,在伤害消费者的同时,也伤及整个行业,诚信经营的厂商反倒可能被淘汰出局,这是典型的“劣币驱逐良币”。

大企业需要控制成本,但任何成本项都有其极限,明确极限值,并在此基础之上给供应商留下合理的利润空间,是亚朵这样的大企业应有的担当,这也是解决行业核心痛点的关键。

对大企业来说,严格监督供应商有其必要性,但再严格的监督都可能有盲点,也会增加经营成本,如果双方变成零和博弈,监督也起不到应有的效果。对供应商来说,合理的利润是最好的激励,“衣食足而知荣辱”,这对企业也适用,为了确保长期享有这些利润,供应商会自觉做好每个流程,大企业也就有了更坚实的供应质量保障。做到这一点对亚朵来说并不难,一晚数百元的房费,拿出十几元甚至更多用于布草洗涤,对经营的影响很小,而且这十几元不应当是竞争劣势,而是可以广而告之的竞争优势,消费者愿意为此买单。

如果亚朵的整改措施仅仅是保证没有医院等外来枕套,那是远远不够的,看得见、看不见的每个环节都规范可靠、健康安全,才是真正的“用户第一”。

不少人外出时都会自带床上用品,对卫浴、水壶的使用也格外小心谨慎,这是整个酒店行业应当深刻反思的问题,谁能解决消费者这些痛点,谁就能获得强大的竞争优势。供应商的成本不该省的不能省,该设置的岗位不能省,员工应有的待遇同样不能省,这是现代商业的基本伦理。

酒店行业如此,各行各业亦如此。唯有大企业主动担当,让成本顺利传导至最终产品定价,大企业和供应商荣辱与共,共担风险,行业才能迎来更好的可持续发展。“大河有水小河满”,只有相关产业链供应链上下游实现共赢发展,如何避免“枕套事件”等问题才能迎来最优解。

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