转自：大众新闻-大众日报

 近期电视剧《长安的荔枝》正在热播

它的故事要从一句诗说起

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”

剧中男主角李善德的任务就是

在贵妃诞日之前

将鲜荔枝从岭南运到长安

古代想吃上新鲜荔枝

需要“荔枝使”快马加鞭

如今我们却可以在家门口水果店 

尝到不同品种的新鲜荔枝

“日啖荔枝三百颗”根本不是梦

但......

这份“南国佳果”富含维生素C、抗氧化

却也可能化身“甜蜜陷阱”

甚至引发“荔枝病”

荔枝的营养价值如何？

荔枝不仅口味甜美，还具有很高的营养价值。每100克荔枝果肉约含71.5毫克维生素C，远超苹果和橙子，具有抗氧化、增强免疫的作用；荔枝含丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖，含糖量高达15%～20%，能快速补充能量，适合运动后或疲劳时食用，但糖尿病患者需慎食。荔枝还含有多酚类物质如原花青素、鞣酸等，具有抗氧化、抗炎作用。

中医认为，荔枝性温，味甘酸，归脾肝经，具有生津益血、健脾止泻、温中理气、补肾健脑等作用。荔枝果肉主补虚，但多食易生湿热。阴虚火旺者，易引发口舌生疮、牙龈肿痛；湿热体质者加重痤疮、便秘等症状；糖尿病患者，高含糖量可能导致血糖波动。

什么是荔枝病？

荔枝病，医学上被称为急性中毒症状，主要是由于摄入过量含有潜在毒素的荔枝果实，尤其在空腹或饥饿状况下，引发体内原有血糖消耗过快，因此表现为低血糖症状。

1.发病机制

荔枝中含有次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸，这两种物质会抑制肝脏糖异生与脂肪酸β-氧化，阻止人体正常制造葡萄糖，导致血糖水平下降。同时，荔枝本身含有大量葡萄糖、蔗糖与果糖，人体若一次性摄入太多，就容易刺激胰岛素过量分泌，进一步降低血糖，致使大脑可利用的两种能量物质葡萄糖和酮体全面发生缺乏，引起低血糖性脑病。

2.症状表现

轻度症状：头晕、乏力、出虚汗、心慌、口渴、饥饿等。

重度症状：四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、呼吸困难、意识模糊、瞳孔缩小、突发昏厥，甚至引发低血糖性脑病、肝损伤、肿大乃至休克。

不过也不用太担心，需同时满足“空腹 + 大量吃 + 未成熟荔枝”三个条件，并且是在出现严重的低血糖反应和暴发性脑病发作的情况下，才可能吃荔枝致死。

荔枝病易患人群

1.儿童：由于生长发育需要及免疫系统尚未完全发育，激素调节能力尚未发育完全，灭活胰岛素能力不足，且果糖酶含量也不够高，更容易受到荔枝病的影响。

2.营养不良者：脂肪和糖分储备较低，更容易发生荔枝病。

3.免疫力较低者：更容易受到毒素的侵害，患荔枝病的风险较高。

荔枝病预防措施

1.避免空腹食用：吃荔枝前后吃点含有碳水化合物的食物垫垫底。

2.避免过量食用：普通成年人每天吃200g左右的荔枝，约普通大小的荔枝10颗左右；儿童不要超过100g。

3.选择成熟荔枝：在未成熟的荔枝中，毒素含量更高，风险也更大。

4.特殊人群慎食：患有扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘的病人，以及糖尿病患者等要避免进食鲜荔枝。

出现症状，怎么急救？

如果吃了荔枝，真的出现了低血糖症状，在未发生抽搐、昏迷等严重症状的情况下，可以先通过摄入糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等家中常见的食物来紧急缓解症状。

但需要注意的是用果葡萄糖浆调味的甜味饮料、牛奶、其他水果、冰淇淋、巧克力等的效果不佳，不建议用于急救。此外，如果已经出现了比较严重的症状，比如抽搐、神志不清等，建议直接拨打急救电话送医，不要擅自喂食食物或者水，避免发生窒息。

荔枝美味，不可过量

这个夏日

让我们一起健康品味荔枝的甜蜜吧！

资料来源：新华网、科普中国、莆田疾控、健康龙泉驿等