紫光笔照蔬菜并不能等同于测农残。许多人认为紫光笔照射蔬菜能检测出农残,但这其实是一种误解。紫光笔主要是利用紫外线激发某些物质产生荧光反应,然而蔬菜上的一些自然物质或污染物也可能在紫光下有荧光表现,并非只有农残才会如此。真正准确检测农残需要专业的检测设备和严格的检测方法,不能仅凭紫光笔的照射就对蔬菜的农残情况妄下定论。我们应避免被这种错误观念误导,保障食品安全还需依靠科学的检测手段。
网传紫光笔可以检测蔬菜农残含量,这是否有科学依据?
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