来源：四大新鲜事儿

当下，我国消费市场正处于重要转折点，消费者更趋向理性消费，高性价比的产品及卓越的服务体验向各零售消费业界提出了更高要求。消费决策的转变驱动业态变革，便利店新热点、新业态模式持续涌现。

中国连锁经营协会（CCFA）与毕马威中国联合发布《2025年中国便利店发展报告》。本报告中，毕马威中国围绕“自有品牌的拓维升级”“消费降级催生的便利餐饮”“即时零售和折扣店冲击下的突围”三大热点话题，为便利店业者探索未来发展提供参考，希望能为企业管理者带来启发，以更好地应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。

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全球便利店历史阶段大盘点

便利店是经济发展和城市高度化发展的产物。数据显示，当人均GDP2,000-3,000美元时，便利店进入导入阶段；当人均GDP达5,000美元，便利店进入快速成长期；当人均GDP达到一万美元时，便利店将进入一个发展的拐点。目前日本便利店和中国便利店均进入了拐点期，正通过多种形式寻找二次增长机会。

图1：日本人均GDP情况和便利店发展阶段，美元

图2：中国人均GDP情况和便利店发展阶段，美元

02

CCFA 2024年便利店企业调查

在本次报告中，调查数据是基于中国连锁经营协会对74家便利店企业（含石油系）的调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员体系以及零售新业态等方面做了定量分析。

图3：10组数据看2024年中国便利店行业的变与不变

03

便利店行业热点专题

专题1：自由品牌下半场，从“商品销售”到“需求洞察+情绪问题”的商品价值

消费者理性回归，对产品性价比的重视程度进一步提高，便利店打破“自有品牌=低价替代”刻板印象，打造“低价高质”的新标签，重塑消费者认知

感性决策成为消费决策中的重要一环，消费者从价格驱动转向价值驱动，便利店加强自有品牌与消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求

市场需求+差异化价值，便利店探索温度带与鲜度的错位竞争，打造自有品牌大单品

专题2：便利餐饮化转型下的业态重构机遇

消费者对餐饮消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视产品的刚需性价比与质价比

便利店品牌探索“便利店+食堂” 模式，提高餐饮业务的内增式增长

本土便利店引入咖啡和烘焙等餐饮业态，探索跨界深度合作外融共生

专题3：即时零售与折扣店夹击下的便利店破局之道

零食折扣店以低价策略迅速占领零售市场，吸引价格敏感型消费者，进一步挤压便利店的生存空间

以前置仓为核心的新渠道为业态的更新升级带来全新的机遇和选择，叠加自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店一体模式或成重要增量

结语

未来已来，在复杂多变的市场环境中，毕马威中国与中国经营连锁协会将继续关注便利店行业的发展动态，为行业参与者提供宝贵的洞察与策略指导，共同引领便利店行业迈向更加繁荣与可持续的未来。

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（转自：四大新鲜事儿）