1.七部门发文推动食品工业数字化转型

2.郎酒“百家姓系列酒”上市

3.会稽山5个科研项目通过鉴定

4.五粮液集团等成立微晶玻璃科技公司

5.滇酒产业集聚区将落地昆明

6.英国啤酒价格持续上涨

七部门发文推动食品工业数字化转型

近日，工业和信息化部、教育部、人社部等七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》，加快推动数字技术全面赋能食品工业发展。《方案》提出，到2027年，重点食品企业经营管理数字化普及率达80%，规模以上食品企业关键工序数控化率、数字化研发设计工具普及率均达到75%，培育10家以上智能工厂，建设5个以上高标准数字化园区，打造百个数字化转型典型应用场景，培育一批高水平食品工业数字化转型服务商，形成一系列先进适用数字化解决方案。到2030年，新一代信息技术在规模以上食品企业基本实现全方位全链条普及应用，培育一批具有国际竞争力的食品工业数字产业集群。

围绕发展目标，《方案》部署实施信息技术创新应用、新模式新业态培育、产业提质升级、筑基聚力赋能4大行动，并细化为18项具体措施，对乳制品制造、酿酒、精制茶制造等细分领域加强分类指导，坚持因地制宜、因业施策、一企一策，推动食品工业数字化转型。

郎酒“百家姓系列酒”上市

据郎酒股份微信公众号消息，近日，郎酒庄园首款现场定制产品“华夏百家姓系列酒”正式上市。瓶底姓氏印章，瓶身、外盒姓氏标贴皆可现场定制，约520个姓氏可供选择。酒体规格为53%vol，700mL，建议零售价638元/瓶。

会稽山5个科研项目通过鉴定

据会稽山绍兴酒微信公众号消息，近日，会稽山的“会稽山茶香露酒产品关键技术研发”“干纯黄酒大罐产业化”“降低黄酒嘌呤的技术研究与应用”“提高糟烧白酒以糯米主体香技术研究”“一株产香酿酒酵母及其在二次发酵黄酒中的应用”等五个科研项目，经查看资料、分析生产过程、现场技术质问答辩、专家讨论等环节后，鉴定委员会一致认为，会稽山五个项目的技术成果均达到国际领先水平，顺利通过鉴定。

鉴定专家同时对会稽山的新产品“1743无嘌呤黄酒”“糯香白酒”“发酵型气泡黄酒”进行了鉴评，对其口感与品质表示一致认可，并认为，新产品契合市场发展方向，有望引领行业突破。

五粮液集团等成立微晶玻璃科技公司

天眼查显示，近日，四川环球微晶玻璃科技有限公司成立，法定代表人为吴建林，注册资本3亿元，经营范围包括日用玻璃制品销售、技术玻璃制品销售、功能玻璃和新型光学材料销售等。股东信息显示，该公司由五粮液集团旗下四川省宜宾环球集团有限公司等共同持股。

滇酒产业集聚区将落地昆明

据昆明日报消息，近日，云南酒业创新发展探讨沙龙举行。会上，对滇酒产业集聚区等项目进行了推介。据悉，滇酒产业集聚区项目将依托官渡区官渡古镇AAAA级景区规划，规划建设滇酒文化街、滇酒历史文化展馆（博物馆）、云南酒类商品交易中心、酒食体验区、品牌街区等内容。该项目由昆明酒类行业协会作为项目主导单位，云南酒类商品交易中心作为主体运营。目前，该项目首期计划引进酒企业/品牌20家至100家，预计2026年初投入运营。

英国啤酒价格持续上涨

6月最新数据显示，英国一品脱啤酒的平均价格已升至5.17英镑，较2月份上涨34便士，成本上升主要受税收、能源费用和人工开支增加影响。伦敦成为全英啤酒最贵地区，均价达6.10英镑，其中，卡姆登海尔斯等精酿啤酒价格突破7英镑。相比之下，中部地区啤酒价格最低，一品脱仅需4.68英镑。  

随着酒吧经营压力加剧，去年英格兰和威尔士已有超400家酒吧关闭。目前，全英最实惠的啤酒为泰尼特（3.50英镑），但仍比去年同期上涨近10%。