6月8日,据北京中医药大学微信公众号发布,首届国医大师、北京中医药大学终身教授颜正华于2025年6月7日在北京去世,享年106岁。①
北京中医药大学微信公号图颜正华教授是我国中药学高等教育的主要奠基人和开创者。1957年调任至北京中医学院,2008年获评为“首都国医名师”,2009年入选国家首届“国医大师”名单。在中医药界享有崇高学术威望。
据北京中医药大学微信公众号颜正华教授行医80余载,深谙医理,医术精湛,医德高尚。年逾九旬时,颜正华教授仍每周坚持临证,深受患者的尊重与爱戴。
2020年,100岁的颜正华还曾参与电视节目录制,当时的他依旧是精神矍铄,面对镜头向大家讲述自己的养生秘诀,值得我们学习!
他一生总结的养生方法,
值得学习!
1. 饮食有节
颜老的饮食以清淡为主,喜欢吃一些易消化有营养的食物,却从不吃得过饱。他曾说:“我的食量较大,喜欢吃粥,喜吃素菜、鱼、鸡蛋,也吃些肉,每早一袋(约250毫升)牛奶。”
国医大师颜正华曾在接受健康时报采访时指出,因为自己有习惯性便秘,所以就在早餐的时候吃1~2两(50~100克)麦片粥,有的时候会以芋头、白薯来作为主食,或者是以30克决明子代茶饮,这些方法都有通便的效果。②
2. 喜食大枣
据健康时报报道,颜老平时喜欢吃一些大枣,吃法是蒸枣。首先把熟透的干红枣洗净,放在水中一小时左右。待大枣充分浸泡后,把枣放入蒸锅里,用小火蒸20分钟,待大枣颜色变为深红后关火,晾凉即可食用。每日早餐时吃煮熟大枣5~10枚,以益气养血,健脾安神。颜老吃蒸枣的时候,会把枣皮一点点剥开,去核后只吃枣肉。
大枣常被誉为“益寿果”。中医认为大枣具有健脾益胃、补气养血、安神助眠、美容养颜、缓和药性之功。现代研究证实大枣中含有氨基酸类、糖类等多种微量元素,具有延缓衰老、抗氧化、提高免疫、保护肝脏的作用。③
3. 坚持运动
据中国中医报采访报道,颜老认为,“生命在于运动”,一个人要想健康长寿,必须进行体育锻炼。我每天睡眠六七个小时,早睡早起。早上起床后打太极拳或慢跑20分钟。傍晚散步l小时,再练气功半小时,几十年如一日,坚持锻炼。④
4. 喜欢喝茶
颜老还有一个习惯是喜欢喝茶。他表示,自己原来喜爱喝浓茶,尤其是红茶,近年来由于易失眠已不喝茶,改用人参或参须(5~10克)泡水喝一天。④
5. 心态乐观
颜老的心态非常乐观豁达。他认为,良好的心态是健康的根基,是长寿的源泉,是幸福的保障。他曾说:“我较为喜欢书法,平时抽空练习。凡事不顺心时,练练书法,看看古典小说,也有时外出游览等,逍遥自在,心旷神怡。”④