转自：上观新闻

2025年科学营养国际高峰论坛日前在上海举办。为鼓励更多医师以通俗易懂的语言把获得行业共识的医学知识转化为科学育儿贴士，中国优生科学协会联合美赞臣宣布在全国发起了精准管理婴幼儿消化不良医师科普大赛，架起连接新手父母和专业知识之间的桥梁。

本届论坛上，乳脂球膜（MFGM）配方奶粉、深度水解酪蛋白LGG配方……一批最新科学实证研究成果成热议焦点。

广州医科大学附属妇女儿童医疗中心龚四堂教授认为，当下环境变化影响着疾病谱系的变迁。对于婴幼儿来说，母乳富含功能性活性成分可支持他们应对环境变迁带来的影响，是婴儿最佳的食品。其中，母乳的乳脂球膜（MFGM）是母体传递活性营养给子代的核心模式，已有多项研究证据表明乳脂球膜（MFGM）可以支持婴幼儿免疫发育。最新发布于《大脑结构与功能》国际期刊的科学实证研究还揭示了乳脂球膜（MFGM）对促进婴幼儿认知有重要作用。

据悉，这篇《乳脂球膜摄入增强幼儿大脑髓鞘化和认知发展：时间序列队列研究》实证研究从机制上揭示了乳脂球膜（MFGM）与髓鞘形成的关系，解析了乳脂球膜（MFGM）支持幼儿大脑结构完善的原理，这项实证结果显示，幼儿在0-2岁期间持续摄入添加了乳脂球膜（MFGM）的配方奶粉，髓鞘形成更优，粗大运动和精细运动评分显著提高。乳脂球膜（MFGM）作为母乳活性成分重要携带形式，支持免疫和认知发展，更好适应多变环境。

作为婴幼儿配方革新的先行者，美赞臣于2016年推出首款富含乳脂球膜（MFGM）的配方奶粉蓝臻，开创了乳脂球膜应用的先河。这一成分在认知发育领域拥有多项科学证据，被誉为DHA的进阶成分。时至今日，乳脂球膜（MFGM）的科学效用已经获得众多权威专家认可。2022年，中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政等近20位中国食品科学技术学会权威专家形成了国内首个《乳脂肪球膜及其配料的科学共识》，共识明确指出，婴幼儿配方乳粉添加“富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉”后可促进婴儿大脑认知发育、增强婴儿免疫力。2023年，国家工业和信息化部发布美赞臣参与制定的《乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉》行业标准，进一步推动乳脂球膜（MFGM）创新成分的标准应用。

据悉，在今年5月全球儿科和营养学领域顶尖学术会议第57届欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会（ESPGHAN）年会上，美赞臣还披露了多项正在推进的前沿科学实证研究储备，涉及牛奶蛋白过敏患儿远期健康管理、乳脂球膜（MFGM）与婴儿睡眠节律、脂肪代谢机制等多个范畴。

其中，最新发布的美赞臣安敏健LGG配方6年随访实证研究也揭示了重大发现。浙江大学医学院附属儿童医院陈洁教授分享今年在国际顶级学术期刊《临床营养》发表的科研实证成果《配方选择对牛奶蛋白过敏儿童的长期影响：过敏进程6年随访的队列研究》，这份研究显示，早期使用含LGG菌株的深度水解酪蛋白配方与其他配方相比，可明显降低非IgE介导牛奶蛋白过敏患儿其他过敏症状（湿疹、荨麻疹、哮喘和鼻结膜炎）的发生，并能更好的促进口服耐受形成。

陈洁教授分享美赞臣安敏健LGG最新国际研究成果

同时，如何进一步推广“科学实证”理念，把获得行业共识的科学研究成果和专业医学知识转化为通俗易懂的语言，让更多新手父母能够掌握科学的育儿知识一直是美赞臣努力的方向。

为了鼓励专业医师加入育儿科普阵营，今年美赞臣中国联合中国优生科学协会在全国范围内发起精准管理婴幼儿消化不良医师科普大赛，本届大赛将以《婴幼儿功能性消化不良综合征非药物干预共识（2024）》为基石，面向消费者科普中国婴幼儿消化不良解决方案。据悉，有超过50%的小婴儿存在胃肠道不适症状，针对此现状，国内权威期刊《中华儿科杂志》于去年发布《消化不良干预共识》，共识汇聚44位中国权威专家意见，针对五类常见功能性消化不良症状，提出非药物干预的科学管理方案。

国内首份《婴幼儿功能性消化不良综合征非药物干预共识（2024）》

大赛评审主席、上海交通大学附属瑞金医院许春娣教授举例道，在面对婴幼儿消化不良症状时，科学的营养指导可以避免不必要的用药，家长们应该重视顺应性喂养，首先坚持母乳喂养，其次可以选择部分水解配方缓解消化不良相关症状，针对过度哭闹、胀气、排便次数增多、稀便的婴儿可以选择部分水解低乳糖含量配方，这也是《消化不良干预共识》中儿科专家认可的方案，通过此次医师大赛，相信能够让更多家长认知并且掌握应对消化不良的科学方法。

美赞臣中国CEO肖婧婧表示，美赞臣每一届高峰论坛都以“科学实证”为根基，携手权威专家持续推动母乳研究、精准营养干预等领域的突破，见证了产学研融合为临床实践带来的深远影响。

原标题：《乳脂球膜、LGG……这些最新科学实证研究成果成热议焦点》

栏目主编：戎兵

来源：作者：文汇报 徐晶卉