中国消费者报报道(记者桑雪骐)如何将非标农产品通过互联网渠道以标准模式进行销售,是所有电商平台都面临的重要课题。记者近日了解到,京东百亿农补、产地直采、基地计划“三驾马车”,不仅为消费者甄选高质价比、正宗保真农产品,同时也积极维护生鲜农产品的产研方利益,推动乡村特色产业高质量发展。
京东超市生鲜及预制菜业务部相关负责人对《中国消费者报》记者表示,对于生鲜产品,其最重要的标准叫品质安心。但是由于生鲜产品外观的高度同质化,线上消费者无法通过图像判断产品的品质,所以,一方面京东与头部供应商、政府相关机构等制定“好生鲜”的标准,同时通过百亿农补,让消费者能够以用更低的成本去尝试高品质的生鲜产品;另一方面,通过产地直采、基地计划,将之前京东自营所有入仓品控标准分级、分拣、分产都转移到生产源头,“比如荔枝的生存是非常典型的小农经济,在广东茂名有大量的小散户,如果要为消费者甄选更加优质的产品,京东的品控人员就要深入田间地头。在应季产品上市之前的两三个月,他们就要深入产区查看产品的生长情况,从而为平台之后的采购计划提供依据。”该负责人进一步举例说,之前京东超市的西瓜要入京东大仓,物流成本高,加上搬运次数多,破损率也高。而现在京东超市与在全国多地拥有西瓜种植园的供应商签订合作协议,直接大批量采购。消费者下单后,京东从附近的产区直接发货,如此,成本优化15%,再算上补贴,价格优化20%。
4月18日,京东超市发布百亿农补一周年成绩单:过去一年,该项目投入35亿元,通过价格补贴、心智打造、流量扶持、供应链优化、源头直发五项举措,价格优化20%,带动云南蓝莓、广东荔枝、花牛苹果等2.6万款农产品销售迎来增长,为2500万消费者节省近10亿元。在过去一年里,在百亿农补项目助力下,京东超市线上销售的农产品数量同比增长90%。
“建立京东基地后,京东超市还参与生产流程把控。”该负责人表示,以五常大米为例,今年京东超市在五常市核心产区建立一万亩京东基地,在插秧、施肥、除草、收割到加工的全流程5个关键环节,以严苛的标准进行管理,实现五常大米保真可溯源,将其他渠道上出现的假冒、掺假五常大米拒之门外。
对于生鲜产品来说,如果物流不给力,再好的产品送到消费者手中时,其品质也会大幅下降。因此在产地直发的情况下,京东超市尽可能在72小时内把最新鲜的产品送到用户手里。“今天您下单时,荔枝可能还在树上,接到订单后,从树上采摘下来的荔枝会在72小时之内送到您的手上。”京东超市生鲜及预制菜业务部相关负责人说。
同时,生鲜类产品具有易腐性,所以一定会有一部分订单会产生售后,对此京东超市提供了优先赔、坏果包赔两大服务,消费者提出索赔,经过平台核实后,京东超市会全价赔给消费者。