河北省市场监督管理局：全力护航2025年高中考期间食品安全
来源：人民网－河北频道
人民网石家庄6月9日电 （记者方童）为加强学校及校园周边食品安全监管，有效防控食品安全风险隐患，切实保障广大考生饮食安全，近日，河北省市场监督管理局印发《关于加强2025年高中考期间食品安全监管工作的通知》（以下简称《通知》），提出多方面要求，全力护航2025年高中考期间食品安全。
高中考期间食品安全关系到广大考生身体健康、关系到千万家庭幸福、关系到社会和谐稳定。《通知》提到，各地要提前掌握考点设置情况，按照“四个最严”要求，落实属地管理责任和学校主体责任，完善食品安全风险管控清单，健全“日管控、周排查、月调度”工作制度机制。
为最大限度排查风险隐患，《通知》提到各地要根据辖区考点设置情况，提前对学校食堂、学校周边食品经营单位、接待考生的宾馆酒店、校外供餐单位进行全面风险隐患排查。对排查中发现的问题隐患，要责令其在考前全部整改到位，有严重违法违规行为和存在重大食品安全风险隐患的，要坚决依法严肃查处，必要时停业整顿，坚决保障高中考期间食品安全。高中考期间，各地要启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制，明确监管责任人，落实监管责任制。对学校食堂、校外供餐单位实施全程监督、驻点保障。对学校周边食品经营单位、接待考生的宾馆酒店在考试期间实施重点监督、巡查保障。对驻点检查、监督巡查以及家长反映的涉及考生食品安全的违法违规行为，要依法严处；对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关。
《通知》还提到，要加强高中考期间食品安全知识宣传教育，做好高中考期间消费提示警示和制止餐饮浪费宣传，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，引导学生和家长科学饮食消费，优先选择烧熟煮透的食品和减盐、减油、减糖的健康餐食，不购买“三无”食品，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐。提倡分餐和使用公勺公筷，增强反食品浪费意识，形成科学健康、杜绝浪费的良好习惯。
在强化应急值守方面，《通知》提到，要严格落实高中考期间值班值守和重大事项报告制度，明确分工，细化流程，提高校园疑似食源性疾病事件快速反应能力，有效防范和迅速妥善处置高中考期间食品安全突发事件。要加强与教育、卫生健康、公安、宣传等部门的协调联动，加强信息共享，形成工作合力。要畅通12315等投诉渠道，接到有关校园食品安全的投诉举报后，迅速妥善处置，及时回应社会关切。