转自：新华财经

6月5日，世界环境日如约而至。在全球积极应对气候变化、推进可持续发展的大背景下，环境保护已成为国际社会共同遵循的行动准则与时代发展主题。当下，产业绿色化发展浪潮奔涌，企业作为经济活动的主体，正积极投身其中，在生态环境的滋养下探寻可持续发展新路径。

6月3日，长江经济带高质量发展版图报告发布会暨首届市际战略研商会在四川省宜宾市举办，《五粮液文脉史脉谱系——自然谱系、传承人谱系研究报告》作为唯一产业发展案例正式发布。五粮液以深厚文化底蕴与产业实力为基，深度融入城市发展脉络，将环境保护作为企业责任与城市使命的交汇点，以绿色产业之力助力宜宾生态与经济共荣发展。

筑基绿色理念 擘画生态发展新蓝图

《五粮液文脉史脉谱系——自然谱系、传承人谱系研究报告》（以下简称《报告》）从人文地理视角，深度剖析五粮液与宜宾的共生关系。

宜宾拥有2200年建城史、4000年酿酒史，是国家历史文化名城，素有“中国酒都”“万里长江第一城”的美誉，更是长江上游重要的生态节点。千百年来，宜宾持续的酿酒生产实践，为五粮液营造了独特的自然酿酒微生物环境，五粮液则以自身高质量发展为宜宾增添了文化与产业活力。《报告》中提出“一座城、双国宝、三条江、四千年、五种粮、六首创、七分山、八作坊、九文化”，终成“一杯酒”的自然叙事，更是深刻展现出了二者深厚渊源。

宜宾近年来坚定不移践行“共抓大保护、不搞大开发”理念，全力筑牢长江上游生态屏障。五粮液作为宜宾龙头企业，积极响应市政府生态建设号召，深度融入城市发展脉络，将“以能酿出美酒的标准想方设法保护好长江上游水质”作为行动指引，把环境保护视为自身责任与城市使命的交汇点，主动划定生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线，积极推动产业结构调整与生产方式变革，着力构建节约资源、保护环境的可持续发展模式。

绿色生态建设道路上，五粮液成果斐然：创建了行业首家国家绿色工厂、国家首批循环经济试点单位、行业唯一“国家工业产品绿色设计示范企业”；参与16项国家、行业、地方、团体绿色低碳标准制修订，基本覆盖白酒企业零碳建设各领域工作，引领行业绿色发展。

业内人士指出，五粮液绿色发展模式，生动诠释了“天人共酿”理念蕴含的人与自然和谐共生智慧，并以此为基础实现了现代化创新，充分彰显了企业的责任担当，为行业绿色转型和长江生态保护贡献了重要力量。

勇当行业先锋 领航白酒绿色新航向

白酒是典型的地域性资源产业，因地制宜保护所在产区的生态环境，是推动其高质量发展的重要支撑。当前，白酒行业的绿色发展正从“有没有”向追求发展“好不好”、质量“高不高”转变。

地处长江上游生态屏障核心区，五粮液始终秉持生态优先、绿色发展之路，从战略高度推进企业绿色低碳发展，协同推进降碳、减污、节能、扩绿、增长，持续提升企业发展的“含绿量”、降低“含碳量”。

在降碳方面，五粮液紧跟国家“双碳”战略布局，加强顶层规划设计、加快企业绿色发展标准制定、加速减碳降耗；持续优化能源结构，全面推进“煤改气”“气改电”，温室气体排放下降绝对值居行业首位。

在减污工作中，五粮液构建两级标准处理和一级生态处理相结合的三级废水处理模式，远高于国家排放标准；启动全球首个酒糟生物质热电联产项目，解决行业酒糟大规模处置难题。采用先进的德国低氮燃烧技术，建成国内最大的固态白酒生产企业酿酒废水沼气发电示范项目，年发电量800余万度。同时，大力发展酒糟综合利用，从源头推动降碳减污。

节能方面，五粮液持续推进供水系统升级改造和水资源循环利用，首创冷却水循环利用，每年节水超过90万吨；建设能源环保智慧平台，升级改造供热、供电系统，实施主要用能设备能效提升替代和余热回收利用，综合能耗水平行业领先。

扩绿行动中，五粮液大力开展流域保护，积极推动园区绿化提升，全力打造“十里”生态碳汇宝库，建成行业首个环保生态湿地，共建湿地公园约2000亩、门户森林255亩，园区绿化率达50%以上。

在可持续发展框架下，五粮液实现了酿酒核心微生物、窖池老熟、风味物质、健康因子等行业技术诸多突破，同时在保持生物多样性、保护生态环境的基础上，不断推动酿酒质效提升和企业高质量发展。

打造行业样本 共筑全链绿色新生态

绿色是高质量发展的底色，长江经济带作为我国生态优先、绿色发展的主战场，承载着守护一江清水、推动经济绿色转型的重任。

五粮液因水而“香”，是天人共酿的结晶，独特的地理位置以及在行业内的领先发展水平，决定了其要勇担守护长江生态、推动绿色经济发展的责任。

五粮液以打造“生态五粮液”为出发点，利用白酒横跨一二三产业，涉及原粮种植、酿造、包装、物流等各个产业领域特点，发挥产业链条长、辐射带动强、影响范围广的独特优势，构建绿色产业生态圈，带动上下游企业加快绿色技术、绿色产品的研发应用，推动全产业链绿色发展，实现生态效益、经济效益、社会效益“三重效益”共赢。

五粮液积极倡导绿色农业，坚持智慧、环保、无公害生产，将ESG纳入粮食供应商考评，已建成151万亩高标准酿酒专用粮基地，采取测土配方施肥、病虫害绿色综合防控技术、有机肥替代化肥等技术，推动种植、运输、储存等全流程绿色化升级，促进绿色有机种植。

在包装方面，五粮液坚持绿色包装，积极探索新技术、新模式，实现瓶、标、盖、盒、箱、袋全系列环保生产——将酒糟深度利用，研制出全降解复合材料用于酒类包装，开创行业先河；玻瓶生产采用国际领先的烟气治理技术，实现超低排放，成为行业环保治理标杆；商标印制方面，国内率先使用环保型油墨进行平版印刷，业内首家使用水性凹印油墨批量生产，实现印前、印中、印后“全程绿色”；积极响应国家“以竹代塑”“以竹代木”倡议，实施基于竹浆的包装材料提档升级，降低产品“含碳量”；

在物流方面，五粮液持续提升新能源车辆比例，利用先进物流管理系统减少运输里程和时间，降低车辆能耗和排放；库区通过了“中国绿色仓库”最高等级的一级三星评定。

编辑：冯明园

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